Supu ya Pea na kuku ya kuvuta sigara

Mbaazi lazima iingizwe kabla ya maji na kushoto hivyo usiku. Viazi nara Viungo:

• Mbaazi kavu - glasi 12
• Kuku ya kuvuta - gramu 250
• Viazi - vipande 4
• Karoti - kipande 1
• Piga - kipande 1
• Mboga, chumvi, pilipili - - Ili kuonja
• Mafuta ya alizeti - vitu 4. vijiko

Maelekezo

Mbaazi lazima iingizwe kabla ya maji na kushoto hivyo usiku. Sisi kukata viazi katika cubes. Nyama ya kuku ya kuvuta hutolewa na mifupa na kukatwa kwenye cubes ya ukubwa sawa na viazi. Vitunguu vilivyochaguliwa, wavuke karoti. Mbaazi yaliyohifadhiwa hutiwa maji safi (ya zamani ya kumwaga) na kupika kwa dakika 40. Ongeza viazi, baada ya dakika 5 kuongeza kuku, upika kwa dakika 10. Tunatengeneza chochote kutoka vitunguu na karoti. Vitunguu vya kaanga na karoti vinaongezwa kwenye supu. Piga dakika nyingine 5, kuongeza vidogo na jani la bay, vikanya vizuri, onya kutoka kwenye joto na uiruhusu kuifuta chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 10. Bonet!

Utumishi: 7-8