Maziwa na bidhaa za kupanda
Matango safi na maharagwe, nyanya, kabichi, machungwa, melon, apples - orodha inaweza kuendelea kwa muda usiojulikana, na kwa kila mtu itakuwa yako mwenyewe, - pamoja na maziwa. Maziwa yote ni bidhaa ambazo zaidi "hupenda" chakula cha neutral: viazi, mikate nyeupe, pasta, nafaka. Nusu ya idadi ya watu wazima, ambayo imepoteza zaidi ya miaka uwezo wa kuzalisha enzyme ambayo huvunja sukari ya maziwa, kunywa yenyewe husababisha kupungua kwa ugonjwa. Pamoja na chakula cha mboga, mara nyingi maziwa huongeza kazi ya utumbo wa tumbo, ambayo hudhihirishwa kwa kufunguliwa kwa kinyesi, huku akitetemeka ndani ya tumbo na hata maumivu ya ugonjwa.
Maziwa na chai au kahawa
Mchanganyiko usiofaa. Tannins na caffeine, zilizomo katika vinywaji, kuvuruga ngozi ya kalsiamu, hata huchochea kuondolewa kwa mifupa, na kuongeza hatari ya osteoporosis. Kuna maoni kwamba protini husababisha kuenea kwa antioxidants zilizomo katika chai na kahawa. Hata hivyo, maziwa hupunguza athari inakera ya vinywaji kwenye mucosa ya tumbo. Kwa hiyo, watu wenye magonjwa ya utumbo wanapaswa kunywa chai na kahawa na maziwa.
Maziwa na nyama, offal, samaki, kuku
Mchanganyiko wa bidhaa za wanyama na maziwa "mapinduzi" ndani ya tumbo hayatasababisha. Katika vyakula vya Finnish ni sahani za kawaida, viungo kuu ambavyo ni samaki na maziwa. Lakini ni lazima kukumbuka kwamba sukari ya laziwa (lactose) pamoja na bidhaa zenye cholesterol, huongeza kiwango chake katika damu. Kwa hiyo, watu wenye magonjwa ya moyo na chombo hawapendekezi kwa mchanganyiko hapo juu.
Mafuta na tamu
Keki ya sifongo na cream, kipande tu cha mkate mweupe na siagi na jam ... Usisahau kwamba mafuta na pipi zote hutumikia kama kuchochea kazi kwa tumbo na matumizi mabaya ya chakula vile huweza kusababisha ugonjwa wa ugonjwa. Kwa hiyo, angalia kipimo - hii sio tu inaleta kuepuka kuhara, lakini pia inakuwezesha kuweka takwimu ndogo!
Mafuta na Salted
Hata Avicenna mkuu katika "Canon ya Sayansi ya Matibabu" alionya kuhusu mchanganyiko huo. Inaweza kusababisha kudhoofika kwa kinyesi, na kwa kuongeza, hujenga mzigo wa ziada kwenye vyombo. Watu ambao wanakabiliwa na shinikizo la damu au atherosclerosis hawapaswi kunyonya vyakula vya mafuta au kuongeza sandwich na herring au samaki ya salted na safu ya siagi.
Kondoo na vinywaji baridi
Mafuta ya kondoo ni kinzani zaidi ya mafuta ya wanyama. Ikiwa shangi kebab inaoshawa na vinywaji vyema sana, hutolewa na matatizo magumu zaidi. Ndio maana wenyeji wa Asia ya Kati hutumia chai ya moto na plov na sahani nyingine za kondoo. Vinginevyo, maumivu ndani ya tumbo hayawezi kuepukwa!
Mvinyo na Jibini
Mchanganyiko huu pia unajadiliwa sana. Kuna maoni kwamba protini za jibini, hasa Adyghe na kadhalika, huzidisha ngozi ya polyphenols ya divai nyekundu. Aidha, bidhaa zote mbili zinaongeza uzalishaji wa serotonini, ambayo inaweza kusababisha mizigo au migraines. Hata hivyo, wenyeji wa Ufaransa, Italia, Ugiriki - wamekuwa wakichukua divai na jibini kwa zaidi ya miaka mia moja. Inaaminika kwamba wenyeji wa nchi hizi wana afya bora zaidi ...
Vinywaji vya kaboni na kila kitu kingine
Kuna maoni kwamba soda haidhuru, ikiwa hunywa kwa lita. Hata hivyo, maji ya lemonade, champagne na madini yana gesi yenye dioksidi kaboni. Kuingia ndani ya matumbo, viatu vilifunga villi microscopic, kwa njia ambayo unyevu wa virutubisho hutokea. Aidha, dioksidi kaboni ina athari inakera. Kwa hiyo unaweza kuzima kiu chako na "pop", lakini usiikanywe na chakula.
Mafuta ya mizeituni na sufuria ya kukata
Ni bora kupika? Mbolea huyo atajibu bila usahihi: "Hakuna!" Hii ndiyo njia mbaya zaidi ya kupikia. Lakini kabisa kuacha vyakula kukaanga, watu wachache sana wanaweza! Washiriki wa chakula cha afya wanadai, kwamba kama na kwa kaanga, sio tu kwenye mafuta ya mizeituni. Bila shaka, isiyofanywa ni sahihi tu kwa saladi. Lakini mizeituni iliyosafishwa zaidi ya mafuta mengine yanayofaa kwa kukata. Wakati hasira, trans-isomers ya asidi polyunsaturated asidi, ambayo ni hatari kwa mwili, si sumu ndani yake.