- unga - vikombe 3/4
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Ginger tangawizi - 1/2 kijiko
- tangawizi safi - vitu 2. vijiko
- sukari - kikombe 1 (pamoja na vijiko 1 1/2)
- Chokoleti ya uchungu - gramu 120
- ya chokoleti tamu - Gramu 60
- siagi isiyohifadhiwa, joto la kawaida - 8 st. vijiko
- syrup nafaka - 1/3 kikombe
- Dondoo ya vanilla - vijiko 1 1/2
- mayai makubwa - vipande 3
1. Preheat tanuri kwa digrii 160 na counter katika katikati. Panda sura ya pande zote na mduara wa alumini ya kipenyo cha 22 cm, mafuta ya foil na mafuta na kuweka mold kwenye karatasi ya kuoka. Piga tangawizi safi na ukataji mwembamba. Chop chokoleti. Changanya unga, chumvi na tangawizi ya ardhi pamoja katika bakuli. Changanya tangawizi safi na vijiko 1 1/2 vya sukari katika bakuli, changanya na kuweka kando. Unaweza kupika tangawizi kwa siku chache kabla, jifuniki bakuli na suti ya plastiki na uweke kwenye friji. 2. Sungunua chokoleti katika bakuli kilichowekwa juu ya sufuria ya maji ya moto, au sura ya chokoleti katika tanuri ya microwave. Fungua chini. Katika bakuli kubwa mchanganyiko siagi kwa kasi ya kati mpaka msimamo mkali. Ongeza syrup ya mahindi, kisha kikombe cha 1 cha sukari kilichobaki na uendelee whisk kwa dakika 2 zaidi. Ongeza dondoo ya vanilla na kupiga. Ongeza mayai moja kwa moja na whisk kwa kasi ya kati kwa dakika 1 baada ya kila kuongeza. Kupunguza kasi ya mchanganyiko na kuongeza tangawizi katika sukari, whisk kwa dakika 1. Kisha kuongeza viungo vya kavu na mjeledi hadi laini. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka na kuchanganya vizuri na spatula ya mpira. 3. Weka unga katika fomu iliyoandaliwa. Bika kwa dakika 30 hadi 35. Baridi kwa joto la kawaida. Kata ndani ya vipande 16 na utumie. Kupamba na tangawizi iliyopendezwa ikiwa unataka.
Utumishi: 8