Burger ya Texas na Mexican yenye kujaza Kajun Mei

Preheat grill juu ya joto kati. Katika bakuli ndogo, kuchanganya mayonnaise na kijiko 1 na Viungo:

• mayonnaise - 1/2 kikombe
• Cajun - msimu wa 1 1/4 Sanaa. vijiko
• nyama ya nyama - Gramu 600
• pilipili, kuchapwa kutoka mbegu na kung'olewa - 1 kipande
• kung'olewa vitunguu nyeupe - 1/2 kikombe
• vitunguu - jino 1
• Sauce Worcestershire - 1 kijiko
• kipande cha jibini la pilipili - vipande 4
• Burger kwa hamburger - vipande 4
• Lettuce majani - vipande 4
• kipande cha nyanya - vipande 4

Maelekezo

Preheat grill juu ya joto kati. Katika bakuli ndogo, changanya mayonnaise na kijiko 1 cha Cajun seasoning. Weka kando. Katika bakuli kubwa, mchanganyiko nyama iliyokatwa, pilipili, vitunguu, vitunguu, kijiko 1 cha Cajun seasoning na mchuzi wa Worcestershire. Gawanya katika sehemu nne na sura vipande vipande. Punja kidogo mafuta ya grill na kuweka patties kwenye grill. Kupika kwa dakika 5 kwa kila upande, au mpaka utakayokamilisha kikamilifu. Katika dakika 2 zilizopita, fanya kipande cha jibini juu ya kila kipande. Weka ndani ya kila bun na mayonnaise. Weka vipande vipande kwenye bunduu, juu ya lettuce na nyanya.

Utumishi: 4