Viazi "Idaho" katika tanuri Shani hii ilikuja kwetu kutoka Amerika. Idaho katika kesi hii - jina sio aina ya viazi, lakini njia ya kupikia. Ingawa aina mbalimbali za viazi za Rasset za Idaho, ziko na ngozi nyembamba, ni kamili kwa mapishi haya. Katika kanda yetu ya kupata ni vigumu sana, hivyo usikata tamaa, viazi za kawaida pia zinafaa sana. Pia, usiwachanganya sahani hii na bakuli la viazi la Idaho! Viazi "Idaho" - kama bakuli bora ya kujitegemea, na kupamba moyo! Kutumikia sahani kubwa ya viazi na bia, na kuiongeza kwa mchuzi wa vitunguu, na kampuni haitaki kamwe kuondoka nyumbani kwako!
Viungo:- Viazi 500 g
- Dill safi 200 g
- Chumvi 1 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi ardhi 1 tbsp. l.
- Karatasi ya tamu ya Paprika 1 tbsp. l.
- Vitunguu 1 kichwa
- Jibini ngumu 200 g
- Pilipili tamu mbili za maandishi.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Hatua ya 1 Kwa viazi vya Idaho tutahitaji: viazi, mimea safi (jiwe), vitunguu, viungo, jibini, mafuta ya mboga na pilipili ya Kibulgaria.
- Hatua ya 2 Pua kabisa viazi. Huna haja ya kuitakasa. Kata karibu nusu mbili, kisha vipande vingine 4.
- Hatua ya 3 Panda wiki na itapunguza vitunguu.
- Hatua ya 4 Changanya wiki, vitunguu, mafuta ya mboga na viungo.
- Hatua ya 5 Piga pilipili ya Kibulgaria.
- Hatua ya 6 Panda jibini iliyochwa.
- Hatua ya 7 Panua viazi na maji baridi, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 3.
- Hatua ya 8 Puta maji na kuongeza kuvaa kwa viazi.
- Hatua ya 9 Funika sufuria na kifuniko na ukikeke ili kuruhusu kuvaa kuenea sawasawa juu ya viazi.
- Hatua ya 10 Weka pilipili na viazi kwenye karatasi ya kuoka (usitumie mafuta ili kuifuta). Msimu kidogo na pilipili. Bika saa 190 ° C kwa muda wa dakika 30.
- Hatua ya 11 dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia kuinyunyiza viazi na cheese iliyokatwa na kurudi kila kitu kwenye tanuri.
- Hatua ya 12 Kutumikia kama sahani ya kujitegemea, na kuiongeza na saladi safi, kama sahani ya upande au kama vitafunio vya bia.