Maziwa yametiwa na toast

Kuku kupikia mayai Njia hii ya mayai ya kupikia inataja sheria 2. Kwanza, mayai lazima iwe safi zaidi. Pili, maji ambayo watatayarishwa haipaswi kuchemsha, bali tu chemsha. Lakini kwa nini kutumikia mayai-poached - mada ni pana. Na ingawa sahani ni Kifaransa, lakini inajulikana sana katika nchi nyingine za dunia. Kwa mfano, watu wa Kireno wanapenda kuwaongeza kwa mkate wa jadi na supu ya vitunguu. Na katika Umoja wa Kisovyeti, mayai yaliyotumiwa yalifikiriwa, karibu na kuvutia na mengi ya juu. Mapishi maarufu zaidi, ambayo yanajumuisha mayai yaliyopandwa - ni mayai ya Benedict. Sahani hii hutumiwa kwenye kitunguu na bacon na kumwaga na mchuzi maalum wa maziwa. Ikiwa unaamini hadithi, mchungaji kutoka New York alipokea amri kutoka kwa mteja muhimu ili kuongeza sandwich yake "kitu kipya." Matokeo yake, mgeni wa mgahawa alipata mayai ya kuchemsha juu ya toast, ambayo aliipenda sana. Na katika mgahawa huo kulikuwa na sahani mpya katika sehemu ya menyu.

Kuku kupikia mayai Njia hii ya mayai ya kupikia inataja sheria 2. Kwanza, mayai lazima iwe safi zaidi. Pili, maji ambayo watatayarishwa haipaswi kuchemsha, bali tu chemsha. Lakini kwa nini kutumikia mayai-poached - mada ni pana. Na ingawa sahani ni Kifaransa, lakini inajulikana sana katika nchi nyingine za dunia. Kwa mfano, watu wa Kireno wanapenda kuwaongeza kwa mkate wa jadi na supu ya vitunguu. Na katika Umoja wa Kisovyeti, mayai yaliyotumiwa yalifikiriwa, karibu na kuvutia na mengi ya juu. Mapishi maarufu zaidi, ambayo yanajumuisha mayai yaliyopandwa - ni mayai ya Benedict. Sahani hii hutumiwa kwenye kitunguu na bacon na kumwaga na mchuzi maalum wa maziwa. Ikiwa unaamini hadithi, mchungaji kutoka New York alipokea amri kutoka kwa mteja muhimu ili kuongeza sandwich yake "kitu kipya." Matokeo yake, mgeni wa mgahawa alipata mayai ya kuchemsha juu ya toast, ambayo aliipenda sana. Na katika mgahawa huo kulikuwa na sahani mpya katika sehemu ya menyu.

Viungo:

• Mkate wa rangi nyeusi 2.
• Maziwa kuku 2 pcs.
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 5ml
• Vitunguu vitunguu 5 g
• Dill safi 5 g
• Cilantro safi 5 gramu
• Herb ya Provencal 3
• Chumvi 2 cha chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kufanya sahani hiyo, chukua: mayai safi, mkate mweusi au mkate, wiki kwa ladha yako (tulitumia vitunguu, kijani na coriander), mchanganyiko wa mimea ya Provencal, mafuta ya alizeti.
• Hatua ya 2 Osha wiki, kavu na napkins na ukataji mwembamba.
• Hatua ya 3 Katika sufuria ya kukausha mkali huongeza matone machache ya mafuta ya mboga, kuweka vipande vya mkate, uinyunyiza na mboga za Provencal na kaanga kwa dakika 1 kila upande.
• Hatua ya 4 Kwa hatua inayofuata, unahitaji: sufuria, ladle ya chuma (kitanzi lazima chafanywa kwa chuma) na kisu cha chombo.
• Hatua ya 5 Katika ladle kuongeza halisi tone la mafuta na mafuta ya uso wote.
• Hatua ya 6 Maji katika pua ya pua huleta hali ambayo Bubbles kwanza itaonekana. Katika kitanda cha ladle kitanda mayai na kuikamilisha ndani ya maji ili kisichoseta yai. Weka katika hali hii mpaka yai haina "kunyakua".
• Hatua ya 7 Protein itaendelea hatua kwa hatua. Kumbuka kwamba maji haipaswi kuchemsha, lakini tu chemsha chini ya joto.
• Hatua ya 8 Wakati yai ni nyeupe kabisa, tembelea pande zote kwa kisu na uitenganishe na ukuta wa ladle. Yai huweka kitambaa.
• Hatua ya 9 Nyunyizia toast na kumtumikia.