- unga - 1 1/4 vikombe
- unga wa kuoka - vijiko 2 1/2
- ya siagi iliyohifadhiwa - 6 st. vijiko
- maziwa - 3/4 kioo
1. Preheat tanuri kwa digrii 230. Weka sufuria na kuiweka kando. Kata siagi katika vipande vidogo. Katika bakuli la kati, changanya unga na unga wa kuoka. Kutumia vifuko viwili au visu, changanya siagi na mchanganyiko wa unga mpaka unga unaonekana kama makombo makubwa. 2. Kuongeza hatua kwa hatua maziwa, na kuchochea kwa uma. 3. Weka unga unaozalishwa kwenye uso safi, uliojaa kidogo na ukapiga magoti. Punguza kwa upole unga kwa unene wa cm 2. Kutumia kamba ya coo au kukata pande zote, kata vipande 12 vya biskuti. 4. Weka biskuti kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka kwa muda wa dakika 13-15 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. 5. Weka vidakuzi vyema na ushughulikie joto.
Utumishi: 3-4