1. Kuna lazima kuwe na sababu
Ikiwa unataka kuwa mboga kwa ajili ya kupiga kelele, basi huwezi kudumu kwa muda mrefu, kwa sababu kubadilisha tabia, hii inahitaji motisha kali. Unahitaji kufikiria kwa nini unataka kuwa mboga, na kuamini ndani yake. Na kila kitu ni rahisi.
2. Tafuta maelekezo
Kuanza, kupata mapishi mazuri, kwenye mtandao kuna mapishi mzuri sana. Tathmini yao, tambua maelekezo hayo ambayo yanaonekana nzuri na jaribu kupika baadhi yao. Baada ya yote, hii una maisha ya kuchagua, angalia na utayarishe mapishi.
3. Mapishi mapya
Jaribu kupika angalau mara moja kwa wiki moja mapishi ya mboga mpya. Ikiwa unapenda, unaweza kuongezea kwenye mkusanyiko wa maelekezo ya msingi ambayo unayayayarisha mara kwa mara. Ikiwa hupendi, basi jaribu wiki ijayo kupika sahani nyingine. Hivi karibuni, wale wanaotamani kuwa mboga watapata orodha ya maelekezo 5 au 10 ambayo ungependa kula. Watu wengi huandaa maelekezo ya 7-10 kila siku. Na wakati una maelekezo mengi ya mboga, basi uko tayari kuwa mboga.
4. Uingizwaji
Jaribu kujiandaa mapishi kama hayo ambayo hupenda kupika, lakini badala ya nyama hutumia mbadala zake. Ikiwa ungependa kula Chile au tambi, kisha uweke nyama ya kawaida na nyama ya soya, na ukipika kila kitu kama kawaida. Unaweza kula kile unachokula kawaida, unahitaji tu kuwatenga nyama kutoka kwenye mlo wako.
5. Anza na nyama nyekundu
Kwa watu wengi, mabadiliko ya taratibu kwa mboga hufanya kazi bora zaidi. Usiache nyama zote mara moja. Kula sahani ya mboga 1 kwa wiki 1, sahani 2 kwa wiki 2, na kadhalika. Kutoa nyama nyekundu, kwa kuwa chakula hiki ni chache sana.
6. Aina nyingine za nyama
Baada ya wiki 2 bila nyama nyekundu, uondoe nguruwe kwa wiki kadhaa. Kisha - dagaa na kuku. Katika wiki hizi, hutaona tofauti.
7. Kuhusu maziwa na bidhaa za maziwa
Katika suala hili, maoni ya wakulima hutofautiana sana, na kama unakataa nyama, huhitaji kuwa na mayai na bidhaa za maziwa. Kufanya kile unachofikiri ni sahihi, unaweza kukataa kutoka kwa bidhaa hizi, kwa sababu zina maudhui ya juu ya mafuta yaliyojaa, ikilinganishwa na mbadala ya soya.
8. Orodha ya viungo
Fikiria kuhusu bidhaa ambazo unatumia kila siku. Somo muhimu ni kufanya orodha ya viungo hivi ambavyo hufanya mara kwa mara kifungua kinywa, chakula cha mchana, sahani, vitafunio, chakula cha jioni. Kisha fikiria jinsi ya kuchukua nafasi ya sahani hizi kwa mboga na kufanya orodha mpya. Kwa mfano, badala ya kuku kuku, unaweza kupika tofu. Kwa orodha hii mpya ya bidhaa, huwezi kuwa na matatizo yoyote ya kuwahifadhi kwenye pantry au kwenye jokofu.
9. Wote mara moja
Watu wengine hujaribu kuacha mara moja nyama yoyote, na sio ngumu kabisa. Chukua hatua zilizoelezwa hapo juu, na kisha piga. Utahitaji siku chache tu ili ufanyike kufanya bila nyama, na kisha utawaletea usumbufu mdogo tu. Unapojifunza kula nyama, jaribu kula hiyo nje ya nyumba.
10. Protini ya kutosha
Wale ambao hula nyama hupata protini nyingi kuliko wanavyohitaji. Mahitaji ya protini kwa mtu mzima ni chini ya watu kwa kawaida wanadhani. Na katika bidhaa za soya zinajaa protini, pamoja na nyama.
11. Vyakula visivyo na afya
Unaweza kuwa mboga mboga, lakini kama unakula vyakula visivyo na afya, utakuwa na afya mbaya. Funga kwa matumizi ya mboga na matunda, protini ya soya, maharage, maziwa na mafuta ya chini, vyakula vya nafaka nzima na kadhalika.
12. Chakula cha kikabila
Watu hao ambao huwa mimea mara nyingi hujaribu sahani za kikabila zinazovutia kutoka kwenye vyakula mbalimbali vya dunia.
13. Waambie wapendwa wako
Ikiwa utaenda kuwa mboga, waambie watu wanaopenda na kukujua kuhusu hilo. Watakuandaa sahani ya mboga, au unaweza kuwashauri kujaribu vyakula vya mboga. Usijaribu kumvutia mtu kwenye mboga, lakini ikiwa ni nia, unaweza kuwapa maelezo ya ziada.
14. Furahia
Si lazima kufanya jaribio kubwa kwako mwenyewe mabadiliko ya mboga. Ikiwa unajisikia kuwa unajizuia mwenyewe, huwezi kudumu kwa muda mrefu. Unapohisi kuwa unafanya jambo jema kwako mwenyewe, itakuwa rahisi kwako kubaki na mboga kwa muda mrefu.
Panga mapema
Mara nyingi shida na mboga mpya ni kwamba wanaenda chakula cha jioni au chama na hawajui watakula. Ingekuwa nzuri kupika bakuli kubwa ya mboga, kabla ya kuwaonya wamiliki kwamba wewe huleta pamoja nawe. Unahitaji tu kufanya hivyo mapema.
16. Jitayarishe mapema
Wakati hakuna chakula cha mboga kilicho tayari, unahitaji kuchagua kitu rahisi, au kupika sufuria kubwa ya supu ya mboga au pilipili, na kuhifadhi katika jokofu wakati hakuna wakati wa kupika au ukiwa na njaa, utakuwa na sahani hii katika hisa.
17. vitafunio vya mboga
Unaweza kula mboga mboga na matunda, kuna mengi ya vitafunio vya mwanga: vitamu ghafi au iliyochujwa, pesa, mkate wote wa ngano, mboga au lavash, berries na mtindi wa soya na vitafunio vingine.
18. Migahawa ya mboga
Unaweza kuishi katika eneo ambapo kuna mengi ya migahawa mazuri ya mboga. Ndani yao unaweza kugundua sahani nyingi za mboga za ajabu, baada ya kujaribu ambayo, utawashukuru hatima ambayo umeamua kuwa mboga.
19. Bidhaa za mboga za kumaliza mboga
Katika maduka makubwa, katika idara ya chakula iliyohifadhiwa, unaweza kupata kila aina ya bidhaa mbalimbali za mboga ambazo zinaweza kupikwa katika tanuri ya microwave. Baadhi yao yanaweza kuchukuliwa kupima, na kupata kuna bidhaa muhimu sana. Kwa hali yoyote, itakuwa nzuri ikiwa una jozi ya bidhaa za nusu za kumaliza kwenye freezer yako, tu.
Sasa tunajua ushauri gani unaweza kutolewa kwa wale ambao wanataka kuwa mboga.