Vitunguu muhimu vya kabichi vitunguu

Kabichi ni finely shredded, vizuri kneaded, chumvi na kidogo kupigwa katika Viungo vidogo :

• kabichi nyeupe - kipande 1
• vitunguu - vipande 4 -5
• vitunguu - jino 1
• mayai - vipande 2
• karoti - kipande 1
• mkate wa mkate - kipande 1
• mayonnaise - 100 - 200 Gramu
• kijani - 2 Sanaa. vijiko
• Nyanya ya nyanya - 2 st. vijiko
• pilipili - 1/2 Ili kuonja
• chumvi - 1/2 Ili kuonja

Maelekezo

Tunakata kabichi, tutafurahia vizuri, chumvi na hupunguza kwa kiasi kidogo cha maji (kabichi inapaswa kunyoosha). Vitunguu vilivyochaguliwa, vitunguu vilivyomwagizwa, kuongeza kiasi kilichopozwa cha kabichi, chumvi, pilipili, koroga na mayonnaise kuweka saa 1 kwenye jokofu. Mkate uliohifadhiwa kwenye maziwa, unapangazwa, kuongeza nyama ya chini, kupiga mayai ghafi na kuchanganya kila kitu vizuri. Ikiwa wingi ni kioevu sana, ongeza unga wakati wa kuchochea, ladha, chumvi ikiwa ni lazima. Fry katika sufuria yenye joto iliyochukizwa katika mafuta ya mboga kwa crispy crust. Sasa jitayarisha karoti: Karoti tatu kwenye grater kubwa, vitunguu vilikatwa katika pete za nusu, kaanga katika mafuta ya mboga, kuongeza nyanya, maji kidogo na kitoweo kwa muda wa dakika 5. Tunaweka vipandikizi katika shazili, tumia mchanga na kitoweo mpaka tayari. Vipande vya kupendeza, vyote vya moto na baridi, ni vyema kumwaga cream ya kuchukiza kwenye kufungua na kuinyunyiza mimea iliyokatwa (IF FOR FAST, WITHOUT SMOKEN) Muhimu muhimu wa kabichi-vitunguu vitties tayari! Bon hamu!

Utumishi: 3-4