- mashina ya vitunguu - 1 Ili kupendeza
- pilipili ya pilipili - 1 Ili kuonja
- sukari - vitu 3. vijiko (marinade kwa jar 1)
- chumvi - 1 st. kijiko
- maji - lita moja
- siki - mililita 150
- mchanganyiko wa manukato kwa marinade - 1 st. kijiko
Chemsha mito. Kata mashina ya vitunguu, fanya pilipili pilipili katika jariti ya kioo. Mimina marinade ya kuchemsha na funga kifuniko kwa kukazwa. Acha vibanda chini ya usiku. Siku inayofuata, fanya kazi za kazi mahali pa baridi. Vitunguu vya marinated vilikuwa kama sahani ya pili kwa nyama.
Utumishi: 1