Ilikuwa baridi na baridi. Kwa wakati huu wa mwaka, ni vigumu kudumisha chakula bora, kwa sababu vitamini haitoshi kwa mwili. Lakini kuna bidhaa fulani ambazo zitasaidia kujaza mwili na dutu muhimu.
Kwa hiyo, ni vyakula gani vinavyotumiwa wakati wa baridi kujisikia vizuri? Leo tutazungumzia kuhusu bidhaa muhimu zaidi wakati wa majira ya baridi. Shukrani kwao, mtu anaweza kujisikia kamili ya nishati.
Vitamini D. Wakati wa majira ya baridi, mtu huwa na jua sana. Na hivyo vitamini D inapaswa kupatikana kutoka kwa chakula. Hii siyo tatizo, jambo kuu si kusahau kujaza mwili wako. Vitamini D imetokana na oatmeal, caviar, siagi, maziwa, samaki, cod ya ini, jibini. Ikiwa unatumia bidhaa za kila siku kutoka kwenye orodha hii, itaongeza mfumo wa kinga, kuboresha rangi ya ngozi na kuimarisha shinikizo la damu.
Kabichi ya mboga . Hii ni bidhaa ya fermentation, pamoja na kefir na divai. Kabichi hiyo ni muhimu zaidi kuliko kawaida au kavu. Katika kabichi vitamini zote muhimu zinahifadhiwa. Ina lina vitamini B, C, K na vipengele vya kufuatilia (potasiamu, sodiamu, chuma, kalsiamu, sulfuri, shaba, zinki, boroni, silicon). Wakati wa fermentation yake, bidhaa hutajiriwa na asidi za kikaboni, ni muhimu kwa kazi bora ya njia ya utumbo.
Viazi . Hii ni bidhaa ambayo haipaswi kuliwa wakati wa baridi. Ikiwa viazi vijana vina vitu vyenye thamani, basi kiumbe hiki, isipokuwa kwa wanga, hakitapokea chochote kutoka kwa mwili. Kwa hiyo, kupunguza chakula chako na kuvuka viazi kwa majira ya baridi. Inawezekana kuchukua nafasi ya viazi na mboga nzuri zaidi. Kuweka bakuli katika tanuri na kufurahia yao, hasa wakati kuna fursa ya kununua mboga zilizohifadhiwa katika maduka makubwa. Ukosefu wa mboga mboga wakati wa baridi huko.
Berries waliohifadhiwa . Lakini kuhusu mambo ya berries ni tofauti. Cherries waliohifadhiwa, currants, jordgubbar ni vyanzo bora vya vitamini na microelements. Wanaweka manufaa yote hata wakati wa friji. Kwa hiyo, unaweza kuharibu sahani na salama na kuongeza yao kwa mtindi. Inawezekana kufanya tea nzuri na muhimu, visa vya protini na vinywaji vingine vya kuvutia. Inawezekana kuandaa syenemnogo compote. Kisha kama fantasy inaelezea.
Salinity . Maandalizi ya nyumbani kwa namna ya marinades, compotes, jams na pickles ni maskini sana katika vitamini. Kwa hiyo, haipaswi kutumiwa. Bila shaka, wao ni kitamu na wanaonekana kuwa muhimu, lakini kwa kweli wao ni tolkunik. Inatumikia sahani hizi kujaza tumbo. Kwa hiyo usipatie chumvi, uchezeo bora wa karoti.
Matunda na mboga . Shirika la Afya Duniani inapendekeza ulaji wa kila siku wa angalau 5 matunda na mboga, kila sehemu ya 100 gr. Katika majira ya baridi, mtu haipaswi kujikataa mboga na matunda. Ni wazi kuwa chafu itatoa mazao ya ardhi kulingana na maudhui ya vitu muhimu, lakini hii sio sababu ya kukataa. Zaidi ya chakula, ni bora kwa afya na kazi ya viungo.
Greens . Hakuna tofauti katika fomu gani ya kutumia wiki, inaweza kuwa safi na kavu. Katika fomu kavu, mafuta yote muhimu na vipengele vya kufuatilia vitahifadhiwa. Kwa hiyo, usisahau kuongeza sahani zote za kavu na ujaze mwili na vitamini.
Cranberry . Nani angeweza kufikiria, lakini wakati wa baridi ingekuwa muhimu sana kutumia cranberries. Kuna kiasi kikubwa cha vitamini C na vitamini PP kidogo. Halafu inakuza ngozi ya asidi ascorbic. Kwa hiyo, wakati wa baridi chanzo bora cha vitamini ni cranberry. Inasaidia kuongeza kinga ya mtu, katika suala hili, yeye hana tu sawa. Iron, boron, iodini, magnesiamu, cari, fedha na manganese ni pamoja na muundo. Cranberry inajulikana kwa mali zake za antioxidant. Na Morse kutoka cranberries ina uwezo wa kuondoa slags, sumu na metali nzito kutoka mwili wa binadamu.
Matunda ya kigeni . Watu wengi wanaogopa kujaribu matunda ya kigeni, wakiogopa kuumiza tumbo. Lakini kuwa waaminifu, tokartofel pia inaweza kuchukuliwa kuwa mboga ya kigeni. Baada ya yote, ililetwa katika karne ya 17, pamoja na papaya na mango. Kwa nini unapaswa kujiweka kikomo? Ni muhimu kulipa kipaumbele kwa kiwi, ni tu chanzo bora cha asidi ascorbic, kuna hata kubwa zaidi kuliko kwenye cranberries. Lakini sukari ni bidhaa muhimu sana na asidi nyingi zisizotokana na mafuta. Jani ni matajiri katika potasiamu, hivyo ni muhimu kwa vyombo vya moyo.
Ni muhimu kutambua kwamba chakula cha majira ya baridi ni tofauti na chakula cha majira ya joto. Organizmuzhno hata nishati zaidi kutoa mwili joto la kawaida.
Nyama . Katika majira ya baridi, tunahitaji chakula kilicho bora zaidi. Na nyama hiyo itatoa kiasi kikubwa cha protini na mafuta ya wanyama. Ni bora kuoka au kuzima nyama. Tumia kuku au ng'ombe. Wataalam wa chakula wanalaani kula nyama iliyokaanga. Baada ya yote, kutoka kwake kuna madhara zaidi kuliko mema.
Chai . Chawi la kijani kitamu husaidia haraka joto mwili wa baada ya baridi. Lakini ni bora kufanya chai na mint, mbwa rose na asali. Viungo vinaathiriwa na mzunguko wa damu na inaboresha mood. Kijani cha kijani ni antioxidant ya asili. Katika jioni nyingi baridi unaweza kumudu kunywa mvinyo mulled.
Bidhaa za maziwa . Mwili unahitaji bifido- lactobacilli, ambazo huhusishwa na digestion. Unaweza kupata yao kwa kula maziwa yaliyohifadhiwa, mtindi na mtindi. Wataalam wanaonya kuwa hupaswi kutegemea pipi na dessert, watawekwa mbali pande zao. Maziwa atakupa kalsiamu.
Matunda kavu . Karanga na matunda yaliyokaushwa itasaidia kudumisha usawa wa vitamini. Hii ni chanzo cha ziada cha nishati. Na habari njema zaidi ni kwamba bidhaa hizi haziathiri kiuno. Kushaitekeshyu, almond, hazelnuts, walnuts, apricots kavu na zabibu. Zina vyenye madini mengi, magnesiamu, zinki na vitamini E.
Kashi . Wana vitamini nyingi huko. Kwa mfano, katika buckwheat kuna mengi ya chuma na mambo mengine ya kufuatilia. Ikiwa unakula oatmeal kwa ajili ya kifungua kinywa, utajisikia kamili mpaka chakula cha mchana na hakutakuwa na jaribu la kula keki. Mchele huondoa sumu na sumu.
Chakula cha majira ya baridi si kama konda kama inaonekana. Kwa hiyo, ni vyema kuonyesha dhana kidogo na kupanua usawa. Bon hamu!