- espresso ya kahawa ya papo - 1 st. kijiko
- maji ya moto - 1 st. kijiko
- Siagi ya joto la joto - Gramu 240
- sukari ya unga - 2/3 vikombe (pamoja na sukari ya unga kwa kunyunyiza (hiari))
- Extract vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- unga - 2 vikombe
- Chokoleti ya uchungu - gramu 120
1. Chagua chokoleti. Futa kahawa katika maji ya moto katika kikombe na baridi kwa joto la joto. Mchanganyiko katika bakuli kubwa kamba ya siagi na sukari ya unga kwa kasi ya kati kwa dakika 3. Ongeza dondoo ya vanilla na espresso, kamba, kisha kupunguza kasi ya mchanganyiko kwa chini na kuongeza unga, whisk haraka. Ongeza chokoleti iliyokatwa na uchanganyike kwa upole na spatula ya mpira. 2. Kutumia spatula, kuweka unga ndani ya mfuko wa plastiki uliofungwa. Weka mfuko juu ya uso wa gorofa, uacha juu ya wazi, na uke unga ndani ya mstatili 22x25 cm nene 1 cm.Kuinua unga ili usiondoke, na kuweka kwenye firiji kwa saa angalau 2 au hadi siku 2. 3. Preheat tanuri kwa digrii 160, kulia karatasi mbili za kuoka na karatasi ya ngozi au mikeka ya silicone. Kuchukua unga nje ya mfuko, kuiweka kwenye ubao wa kukata na kukata kwa kisu kisu ndani ya mraba 3.5 cm 4. Weka biskuti kwenye karatasi za kuoka na ukawape mara 1-2 kwa uma. Bika kwa dakika 18-20. Cookie inapaswa kuwa ya rangi kidogo. 5. Ruhusu kufuta kwenye counter. Ikiwa unataka, jinyunyiza sukari ya unga, wakati cookies bado ni ya moto. Baridi kwa joto la kawaida kabla ya kutumikia.
Utumishi: 10-12