Meno yenye afya, misumari yenye nguvu, nywele ndefu na ukosefu wa magonjwa ya mfupa ni viashiria vikuu vya ulaji wa kalsiamu ya mwili. Kwa upande mwingine, uhaba wa mara kwa mara wa madini hii husababisha matatizo makubwa ya afya. Inathibitishwa kuwa upungufu wa kalsiamu hauathiri tu mfupa, bali pia juu ya mifumo ya neva, endocrine na circulatory. Kwa bahati nzuri, kujaza pengo la madini hii ni rahisi kwa msaada wa chakula kilichochaguliwa vizuri. Tunakupa bidhaa za juu-7 zilizo na kalsiamu kwa kiasi kikubwa.
Mito ya maziwa, mabasi ya jibini ...
Katika nafasi ya kwanza ya heshima - bidhaa za maziwa. Sisi sote kutoka utoto tunajua kwamba unahitaji kunywa maziwa, kwa sababu ina calcium nyingi, ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa mfupa. Lakini, inageuka, maziwa ni mbali na mmiliki wa rekodi kwa kiasi cha Ca miongoni mwa maziwa ya maziwa. Kiashiria kali kinaweza kujivunia jibini ngumu - kuhusu 1000 mg kwa gramu 100 za bidhaa. Kwa kulinganisha, hii ni kawaida ya kila siku kwa mtu mzima.
Kwa kumbuka! Watoto walio chini ya umri wa miaka 8 wanahitaji 800 mg ya Ca, na kutoka 9 hadi 18 - 1,300 mg. Lakini kalsiamu nyingi zinahitajika kwa wanawake wajawazito - kuhusu 2000 mg kwa siku.
Aidha, kutokana na maudhui ya lactose katika bidhaa za maziwa, kalsiamu inachukuliwa kwa kasi na bora. Jambo lingine muhimu: chini ya maudhui ya mafuta ya "maziwa", yaliyo juu ya Ca ndani yake.
Wamiliki wadogo wa kumbukumbu-mbegu
Bingwa mwingine kwa kiasi cha kalsiamu katika muundo wake anaweza kuitwa mbegu za poppy na sesame. Katika gramu 100 za poppy, karibu 1500 mg ya Ca, na katika sesame - 975 mg. Katika nafasi ya pili ya juu yetu iliyopangwa, mbegu hizi za ajabu ni kwa sababu ni vigumu sana kuanzisha chakula cha kila siku kwa kiasi cha haki. Lakini wanaweza kuwa chanzo muhimu cha kalsiamu wakati wa chakula au kufunga kali.
Wokovu wote wa nafaka
Ngano inachukua nafasi ya tatu ya heshima katika orodha yetu. Kweli, sio bidhaa zote za ngano zinaweza kujivunia kiasi cha Ca. Wengi wao ni katika bran - kuhusu 900 mg kwa gramu 100. Kwa bahati mbaya, hakuna calciamu katika unga wa daraja la juu, na hivyo fanya upendeleo kwa mkate wote wa nafaka na unga wote.
Neneti yenye nguvu
Ikiwa unataka kusahau juu ya upungufu wa kalsiamu mara moja na kwa wote, basi lazima uingie kwenye chakula chako cha kila siku cha chakula cha mlo. Upendeleo hutolewa kwa almond, ambayo calcium ni zaidi - 260 mg. Karanga za Brazil, kamba, walnuts na karanga za mierezi ni bora kwa orodha yako na vitamini na madini muhimu. Wao ni matajiri katika magnesiamu, fosforasi, potasiamu, chuma. Kwa kuongeza, maudhui ya mafuta ya juu ya karanga huongeza ngozi bora ya kalsiamu.
Mchimbaji Mzima
Vitunguu na mimea ni chanzo kingine cha Cafeti rahisi. Hasa kalsiamu nyingi zinazomo katika majani ya lettuki na dandelion, bizari, basil, mchicha, parsley. Na katika mwisho, kiasi chake ni cha juu kuliko, kwa mfano, katika maziwa - 245 mg.
Kwa kumbuka! Mafuta ya mboga mboga na mtindi mdogo wa mafuta huchangia kwenye ngozi bora ya kalsiamu. Kwa hiyo, fanya upendeleo kwa saladi hizi za mafuta.
Kabichi haina kutokea sana
Bidhaa inayofuata, iliyo na kalsiamu kwa kiasi kikubwa - kabichi. Ni vyema kutambua kwamba viwango vya juu kabisa vya Ca ni sifa kwa karibu kila aina ya mboga hii. Hasa muhimu ni Peking na cauliflower, broccoli. Lakini pia uzuri wetu wa asili wa belochoknaya kwa kiasi cha kalsiamu ni kwa kawaida si duni kwao. Kwa hiyo, usijikane mwenyewe sauerkraut favorite wakati wa baridi, wakati mwili hasa unahitaji vitamini C na Ca.
Soya muhimu
Kila mboga anajua kuhusu manufaa ya soya. Ni kutokuwepo kwa bidhaa za nyama katika chakula ambacho hujaza kiasi kikubwa cha protini, ambacho si duni katika ubora wa asili zake za asili ya wanyama. Aidha, soya ni matajiri na madini, ikiwa ni pamoja na kalsiamu. Hasa juu ya Ca katika soya jibini - tofu. Lakini faida kuu ya bidhaa za soya ni kwamba zina vyenye vitamini D, bila ambayo kalsiamu haipatikani.