- Jibini Kirusi - Gramu 100
- Vitunguu - vipande 2
- Pistachios - Gramu 250
- Kipinashi - gramu 50
- Nyama ya nguruwe iko - 1 kilo
- Mafuta ya Mazeituni - mililita 50
1. Sisi safi au kuchukua pistachios kabla ya kusafishwa. Katika viungo, uzito unahitajika kwa karanga zisizofanywa. 2. Kuchukua blender, kuweka pistachios peeled ndani yake, kuongeza majani safi ya mchicha. Kisha kuongeza vitunguu na cheese iliyokatwa. Yote hii ni chini na blender kwa hali ya kuweka, na kidogo kwa kidogo sisi kuongeza mafuta ya mizeituni. 3. Tunaondoa nyama kutoka kwa mafuta, tutafuta kutoka upande mwembamba, juu ya 1 cm si kukatwa hadi mwisho. Fungua kipande na uikate katikatikatikatikatikati, tena, usiipunguze hadi mwisho. Kisha sisi kuwapiga kipande kusababisha gorofa, hivyo kuwa inakuwa kidogo zaidi hata. Kufunikwa kwa ngozi iliyowekwa juu ya nyama, imefungwa ndani ya kipande. 4. Panda nyama katika mfumo wa roll. Sisi kufunga na thread nene thread. Weka kwenye sahani ya kuoka. Kisha inapaswa kufunikwa na foil na kuweka katika tanuri ya preheated. 5. Kuoka kwenye joto la nyuzi 190 kwa dakika 40-45. Kisha kufungua foil na dakika 5-10 kutoa nyama ya kahawia. 6. Baada ya kuondoa thread, kata vipande vipande vya nyama, unene wa 1.5-2cm.
Utumishi: 6