Burgers na kondoo katika Kigiriki

Janda grill kwa joto la juu. Fanya mchuzi wa tzatziki. Katika bakuli, changanya matango, yo Ingredients:

• Kwa mchuzi wa tzatziki: Tango za Kiingereza - vipande 1/2
• mtindi wa kawaida - 1/2 kikombe
• juisi ya limao - vijiko 2
• chochote kilichokatwa - vijiko 2
• karafuu ya karafu - kipande 1
• chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• kondoo - gramu 650
• vitunguu - 1/4 kikombe
• parsley safi - 1/4 kioo
• oregano safi - vijiko 2
• chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• lavash - vipande 4
• nyanya - vipande 2 (vipande)

Maelekezo

Janda grill kwa joto la juu. Fanya mchuzi wa tzatziki. Katika bakuli, mchanganyiko matango, mtindi, maji ya limao, rangi na vitunguu, msimu na chumvi na pilipili. Funika na baridi. Kuandaa cutlets. Katika bakuli, ukitumia fuko, uchanganya kondoo, vitunguu, parsley, na oregano, msimu na chumvi na pilipili. Kwa makini, fanya vipande 16 vya vipande vidogo vidogo 2 cm. Janda grill kwa joto la kati na kaanga vipande kwa dakika 2 hadi 3 kwa kila upande. Pit mkate mkate juu ya grill au moja kwa moja juu ya burner gesi, kugeuka mara kwa mara. Kata mkate wa pita kwa nusu, ujaze na lettuce, cutlets, nyanya na tzatziki.

Utumishi: 4