- Gramu ya Konin - 750
- Viazi - vipande 2
- Karoti - kipande 1
- Champignons - Gramu 250
- Nyanya - vipande 2
- Parsley (kifungu) - kipande 1
- Dill (kifungu) - Kipande 1
- Celery - vipande 3 (petiolate)
- Vitunguu - 6 Macho
- Vitunguu - Kipande 1
- Mvinyo Nyeupe - milioni 250
- Butter - gramu 50
- Bay Leaf - kipande 1
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Sisi kuweka sufuria kubwa na kirefu-kutupwa chuma juu ya moto, kuyeyuka siagi ndani yake. Vitunguu vilivyochaguliwa na kuweka kwenye sufuria. Fry dakika 2 kabla ya kuonekana kwa ladha ya tabia ya vitunguu. Tunaongezea celery na vidole vya kung'olewa vizuri. Mara baada ya hayo, ongeza nyanya zilizokatwa sana. Koroga yaliyomo ya sufuria na kupika kwa muda wa dakika 30 juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara. Wakati huu, yaliyomo ya sufuria yanapaswa kugeuka kwenye umati wa puree. Baada ya dakika 30 zilizoelezwa, puree ya mboga inayoweza kuongezwa inaweza kuongezwa na jani la pili na pilipili. Coninu kata katika cubes kubwa na kuweka viazi mboga mashed. Sisi pia kuongeza uyoga na karoti, kukatwa vipande vidogo. Huko - vitunguu vilivyokatwa. Kuna pia viazi vitamu vinavyokatwa, chumvi na divai nyeupe. Funika sufuria na kifuniko na kuweka katika tanuri, preheated kwa digrii 200. Bika saa na nusu chini ya kifuniko. Baada ya saa na nusu ya kuchoma itakuwa tayari, inaweza kutumika kwenye meza. Hata hivyo, itakuwa bora zaidi ikiwa utazima tanuri na kuondoka kwenye kitambaa cha joto kwa dakika 30-60, na kisha utaleta kwenye meza. Bon hamu!
Utumishi: 4