Ni kutokana na ladha yake iliyosafishwa kuwa matunda ya kiwi yalikuja haraka sana kwa "mahakama yetu ya matunda". Tunafurahia kupendeza matunda ya tamu na tamu ya ladha, kuongeza yao kwa saladi za matunda au kupamba vidole.
Na usiwashtaki wengi wetu kuwa moja ya majina ya matunda haya ya kiwi ya kijani na ya nje ni peach ya tumbili. Ndiyo, ndiyo! Hiyo ndio wanaiita kiwi. Na pia Kichina gooseberry na actinidia.
Kipawa kutoka China
Huyu Kichina alizaliwa kwa asili na matunda ya kiwi ya uzazi ya New Zealand ilikuwa miaka mia moja iliyopita! Baadhi ya bustani ya amateur Allison kutoka New Zealand basi, mwanzoni mwa karne iliyopita, alipokea mbegu za punda za monkey za kupokea kutoka China. Kwa miongo mitatu, mtaalamu wa maua amejaribu mimea ya kigeni, mpaka alipanda msitu na matunda, ambayo leo tunaita kiwi. Ikumbukwe kwamba ya zawadi zote za matunda ya ng'ambo, hii inafanikiwa kupitisha mtihani wa allergenicity. Ukweli kwamba matunda ya kiwi ni mmiliki wa rekodi kwa maudhui ya vitamini C, labda tayari umejisikia: 100 g ya uzito wake wa matunda ina 360 mg ya "ascorbic". Na hakuna misprint: mara nne kila siku dozi kwa mtu! Na leo, mara kwa mara huzungumzia juu ya matunda ya kiwi ya kijani na ya nje kama pili baada ya matunda ya mananasi. Kama mananasi, ina enzyme, lakini si bromelini, lakini kitendo. Inapunguza protini, husaidia kumaliza chakula. Hata hivyo, tunapaswa kukumbuka kwamba enzyme hii imeharibiwa haraka na joto, hivyo ni bora kufurahia matunda ya kiwi safi.
Si tu matunda ya ladha ...
Uwezo wa kiwi kuchoma mafuta ulipitishwa na cardiologists. Mbali na amana ya mafuta kwenye vidonge na kiuno, matunda ya ajabu hupunguza mkusanyiko huo ambao huzuia vyombo. Inapunguza ngazi ya asidi ya mafuta yenye madhara katika damu. Kwa sababu ya hili, hatari ya vikwazo vya damu imepunguzwa. Matunda ya kiwi (mwili kukomaa) yana maji 82.5%, nyuzi 2.3%, asilimia 3.9% na sukari 7.5%. Ina mengi ya magnesiamu, potasiamu, chuma na fosforasi, ina beta-carotene na vitamini D, C, E, B, pamoja na asidi folic. Na kiwango cha chini cha kalori! Faida za mwuguzi-mponyaji zinaweza kuorodheshwa kwa muda mrefu: huzuia maendeleo ya maambukizi na kuimarisha mfumo wa kinga, hupunguza hatari ya magonjwa ya mishipa (ugonjwa wa kutosha, shinikizo la damu), kansa, huongeza ufanisi, husaidia kukabiliana na matatizo. Na ikiwa baada ya mlo mingi unakula matunda mawili au matatu ya matunda ya kiwi, utaondoa mapigo ya moyo na hisia ya uzito ndani ya tumbo lako.
Je, sio pua "pua"!
Hiyo ni sawa! Ikiwa ngozi ya shaggy ya matunda ya kiwi imevunjika, basi usiike kwenye kikapu chako. Matunda yaliyoiva na ya kitamu yanapaswa kuwa laini kidogo, na ngozi yake - waandishi wa habari kidogo wakati wa kushinikiza. Wataalam wa kiviade wanasema kwamba matunda "ya manyoya", yenye shaba kidogo iliyopigwa, yana ladha maalum na juiciness. Na usijali - kubwa ya actinide, ni bora zaidi. Kwa njia usisahau harufu ya matunda: ikiwa kiwi hutoka harufu ya ndizi, jordgubbar na lemon - hii ni ishara ya kupasuka. Ikiwa una vigumu kwa matunda ya kugusa, onyesha kwa ajili ya kukomaa katika "kampuni" na matunda mengine, kwa mfano ndizi au apples. Lakini kuhifadhi kiwi ni bora katika jokofu, ambapo wanaweza kulala kimya kimya kwa miezi moja au miwili. Katika joto la digrii 0, matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi sita. Na kukumbuka kwamba "lohmatics" haraka kunyonya harufu za kigeni. Ni bora kuhifadhi matunda haya katika mfuko wa plastiki wenye mashimo.