Pependeki za Amerika Hotkeys - pancake za kuvutia, ambazo hutofautiana na mikate inayojulikana kwa njia ya maandalizi na kutokuwepo kabisa kwa mafuta - haitumiwi aidha kwa kupikia unga au kwa kukata mbwa za moto. Hotkeys ni dietetic zaidi kuliko pancakes, sawa na pancakes biskuti. Wao ni tayari kwa urahisi na wanaweza kuwa tayari kwa ujasiri asubuhi au jioni. Hutachukua dakika 10 zaidi. Kutumikia hotcakes na syrup, jam au asali!
Viungo:- Maziwa kuku 1 pc.
- Maziwa 100 ml
- Unga, ngano 120 g
- Poda ya kuoka 5g
- Sukari 40 g
- Sugar vanilla 10 g
- Hatua ya 1 Kwa kupika mbwa za moto, tunahitaji yai, unga, maziwa, sukari, sukari ya vanilla, unga wa kuoka.
- Hatua ya 2 Changanya yai na sukari na sukari ya vanilla. Ili kusaga.
- Hatua ya 3 Ongeza maziwa.
- Hatua ya 4 Changanya unga na poda ya kuoka mpaka unga wa unga usiopangwa.
- Hatua ya 5 Ili kuandaa hotcakes unahitaji sufuria na mipako isiyo na fimbo. Frying pan na kupunguza moto kwa kati. Ondoa sufuria ya kukata kutoka kwenye moto, uiweka kwa sekunde 1-2 kwenye kitambaa cha mvua au kusimama baridi. Katikati ya sufuria kuweka kijiko kamili cha unga na kurudi sufuria kwa moto.
- Hatua ya 6 Funga sufuria ya kukata na kifuniko.
- Hatua ya 7 Baada ya sekunde chache, Bubbles huunda juu ya uso wa unga.
- Hatua ya 8 Mara moja tembea hotkey na ukike kwenye upande mwingine. Kila hotkey haitachukua zaidi ya dakika 1.
- Hatua ya 9 Vivyo hivyo, tengeneza hotcakes zote. Kutumikia hotcakes na syrup, jam au asali.