Viazi zilizokatwa na kuku

Viazi vinavyotengenezwa na kuku ni tayari kama ifuatavyo. 1. Viazi ni safi, kuosha na kukata Viungo:

• Kuku - vipande 1/2
• Viazi - vipande 7-8
• Vitunguu - Kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Chumvi, pilipili, viungo - - Ili kuonja
• Chumvi cha mafuta - 3 st. vijiko
• Butter - Gramu 40
• Vitunguu - 2 Macho
• Green - - Ili kuonja

Maelekezo

Viazi vinavyotengenezwa na kuku ni tayari kama ifuatavyo. 1. Tusafisha viazi, mgodi na kukatwa kwa cubes ya ukubwa wa kati (kuhusu cm 1-1.5). 2. Osha kuku, kata vipande vidogo. 3. vitunguu vizuri shinkuyu, karoti hupiga grater kubwa. 4. Tunachukua mafuta ya chuma, tunatupa mafuta ndani yake. Vipande vya kuku vya kuku kavu - kwa dakika 3-4 dakika, baada ya hapo tunaweka kuku kwenye sahani, na kuongeza vitunguu na karoti kwenye cauliflower. Fry dakika 3-4, baada ya hapo tunarudi vipande vya kuku kwenye kamba na kuweka viazi. Solim, pilipili, kuongeza viungo vyako. 5. Fanya mchuzi kutoka cream ya sour na vitunguu iliyokatwa. Ongeza mchuzi kwenye bakuli, panda kikombe cha maji cha nusu, changanya vizuri na umboke yaliyomo ya chombo juu ya joto la kati hadi kuku na mboga ziko tayari. Imefanyika! Kutumikia na mimea safi.

Utumishi: 3-4