Kabichi iliyopigwa na viazi Kabichi iliyokatwa ni sahani muhimu sana ambayo hupata boring, lakini ni muhimu kuongeza viungo na sahani itacheza kwa njia mpya. Kabichi iliyokatwa na nyanya, pamoja na kuongeza mboga yoyote iliyopo katika msimu wa baridi itakumbusha safu za majira ya ladha ya majira ya joto. Kujaribu na viungo na mimea, utapata mapishi yako halisi, ambayo kwa hakika utaulizwa kushiriki. Kichocheo hiki cha kabichi iliyokatwa inaruhusu kuweka usawa wa faida na utofauti katika mlo wako wa kila siku.
Viungo:- Kabichi nyeupe 300 g
- Vitunguu 1 pc.
- Viazi 2 masharti.
- Karoti 1 pc.
- Nyanya ya nyanya 70g
- Maji 100 ml
- Chumvi cha 3 chumvi
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 5 tbsp. l.
- Mboga ya mboga 2
- Hatua ya 1 Utahitaji: kabichi, karoti, vitunguu, viazi, mafuta ya mboga, nyanya, maji na chumvi, mazao ya mboga au mimea iliyopandwa.
- Hatua ya 2 Piga na kukata: kabichi na majani karoti, pete ya vitunguu nusu, na viazi hukatwa. Kabichi hutumiwa na kuchujwa, mpaka juisi itapotengwa.
- Hatua ya 3 Panua mafuta ya mboga juu ya sufuria ya kukata moto na kuongeza kabichi iliyokatwa. Funika na simmer kwa dakika 10.
- Hatua ya 4 Ongeza vitunguu na karoti, koroga na kufunika, endelea kupika kwa dakika 5.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza viazi na vijiko 5 vya maji, endelea kuiga chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 5.
- Hatua ya 6 Ongeza panya ya nyanya, pinch 2 ya mchanganyiko wa manukato, mimea ya Provencal na vijiko 5 vya maji, kitovu cha dakika 5 na kabla ya kuwaondoa moto, ikiwa ni lazima, chumvi.