Saroni huoka katika tanuri kwa njia ya kifalme

1. Piga samaki, suuza na ukate sehemu nne. Msimu na viungo na chumvi Viungo:

• Salmoni safi - 1 kilo
• Lemon, juisi - vipande 1/2 (pamoja na limau nzima)
• Chumvi, manukato kwa samaki - Ili kuonja
• Dill, kikundi - kipande 1 (pamoja na kundi moja la mchuzi)
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
• Vitunguu vya kijani kwa ajili ya kupamba - Ili kuonja (pamoja na kundi moja la mchuzi)
• Cream Cour - Gramu 150 (mchuzi)
• Mayonnaise - gramu 150 (mchuzi)
• Mustard - 1 st. kijiko
• Tango safi - 1 kipande (mchuzi)
• Yai - 2 vipande (mchuzi)
• Chumvi, pilipili nyeusi - Ili kuonja (mchuzi)

Maelekezo

1. Piga samaki, suuza na ukate sehemu nne. Msimu na viungo na chumvi. 2. Kata vidonge vya lemon, bizari tu suuza. Chini ya fomu kioo, mafuta, kuweka nusu ya limao na kinu. Weka vipande vyote vya samaki na uinamishe maji ya limao. Juu ya samaki kuweka limao iliyobaki na bizari. Funga fomu imara kwa foil. Samaki inapaswa kusafirishwa kwa saa 2-3. Preheat tanuri na kuiweka pale na samaki, bila kufungua foil. Samaki huoka kwa dakika 30-40. 3. Wakati huu, unaweza kuandaa mchuzi. Chemsha mayai na kukata nzuri. Tango, bizari na vitunguu ya kijani vyema. Katika sahani tofauti, chagua cream ya sour, mayonnaise, haradali. Ongeza huko mayai yaliyotengenezwa tayari na wiki, chumvi na pilipili. Mchanganyiko wote. 4. Weka samaki kwenye sahani, kupamba na vitunguu vya limao na kijani. Kutumikia sahani iliyooka na mchuzi.

Utumishi: 4