Keki ya chocolate Hii keki ya chokoleti imeandaliwa na kuongeza ya kahawa na whisky, ambayo hutoa ladha iliyosafishwa na ladha piquant. Pia ina tajiri ya chokoleti iliyo na tajiri, ambayo inaweza kuwa tofauti na kuongezewa na matoleo tofauti ya cream au jamu kati ya mikate. Na kama unapunguza mikate na chokoleti nyeupe, basi katika kukata utapata tabaka nyeupe nzuri ambazo zitasisitiza ukubwa wa dessert hii. Viungo vitatu vinapatikana kutoka kwa viungo hivi. Wengi wao unaweza kubadilishwa kulingana na ukubwa uliotaka wa dessert.
Viungo:- Chokoleti nyeusi 525 g
- Chokoleti kuweka 500g
- Ngano Flour 150 g
- Almond 150g
- Maziwa ya kuku 9 pcs.
- Butter 375 g
- Sugar 225g
- Whiskey 100 ml
- Kahawa ya Espresso 30 ml
- Chumvi cha 3 chumvi
- Hatua ya 1 Kwa ukubwa wa kifalme wa keki, tutahitaji: chokoleti, kahawa, whiskey, sukari, mafuta ya joto la kawaida, mayai, mlozi, unga na chokoleti kuunda mikate.
- Hatua ya 2 Katika umwagaji wa maji, suuza chocolate na kahawa kali (mifuko ya chai 15) na whisky (vijiko 12). Ruhusu baridi kwa joto la kawaida.
- Hatua ya 3 Whisk siagi na sukari katika cream.
- Hatua ya 4 Kupigwa na injecting moja yolk moja kwa wakati.
- Hatua ya 5 Tofauti whisk squirrels na chumvi na 3 tbsp. l. sukari kwa kilele cha nguvu.
- Hatua ya 6 Kuponda mlozi kwenye blender.
- Hatua ya 7 Changanya molekuli ya chokoleti na cream ya siagi na almond.
- Hatua ya 8 Changanya unga uliotajwa.
- Hatua ya 9 Kuingiza squirrels kwa makini ndani ya unga.
- Hatua ya 10 Kuhamisha 1/3 ya unga ndani ya mafuta ya kuoka mafuta na kuoka kwa dakika 50 katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C.
- Hatua ya 11 Uoka bake crusts 3.
- Hatua ya 12 Tengeneza keki ya chini sana kwa kuweka chokoleti.
- Hatua ya 13 Smear crusts mbili zilizobaki na chokoleti, na pia zivae pande zote. Kutoa chokoleti kufungia kwenye jokofu na kupamba keki peke yako.