Mikate ya Almond Kifaransa Fedha

Katika sufuria, sura siagi, uiletee chemsha. Kupikia dakika 2 baada ya Viungo:

• Butter - Gramu 125
• Mazao - Gramu 80
• Poda ya sukari - Gramu 180
• Almond - Gramu 200
• Yai nyeupe - vipande 4
• Mazabibu safi - vipande 12-16

Maelekezo

Katika sufuria, sura siagi, uiletee chemsha. Kupikia dakika 2 baada ya kuchemsha. Kisha, sisi huchuja mafuta ya moto kwa njia ya unga au chujio kwa kahawa. Matokeo yake, mafuta yetu hupata rangi hii ya rangi. Pua bakuli la unga na sukari ya unga. Almond kwa msaada wa processor ya chakula sisi saga ndani ya unga, unga wa mlozi (unapaswa kuwa gramu 100-150) unaongezwa kwa unga na sukari ya unga. Katika mchanganyiko wa unga kuongeza kilichopozwa kwenye siagi ya joto la kawaida. Tunasukuma ndani ya gumu. Whisk wazungu wa yai mpaka msimamo wa povu laini (lakini hakuna kesi kwa kilele!). Ongeza protini zilizopigwa kwa mchanganyiko wa unga. Koroga na kuondoka unga kwa masaa 2 kwenye joto la kawaida. Tunasambaza unga tayari kwenye siagi iliyosafishwa kwa fomu za fedha (tazama picha), kujaza molds kwa karibu 3/4. Katikati ya kila keki tunashikilia berry raspberry. Bika kwa dakika 20 kwa digrii 180 mpaka tayari (utayarishaji umetambulishwa na toothpick: ikiwa kavu - inamaanisha tayari). Hebu tupendeze kwenye wavu. Bon hamu! :)

Utumishi: 5-6