Chakula, kuridhisha na wakati huo huo sahani ya chakula - inawezekana? Ndiyo, ikiwa inakuja kwenye saladi iliyosafishwa na nyembamba na kuku ya kuchemsha, kichocheo ambacho tunaharakisha kushiriki nawe. Ladha yake ni sawa na ya usawa, na kanuni ya maandalizi ni rahisi sana. Hasa kama saladi hii kwa mashabiki wa maisha ya afya, ambao wanatamani kupanua orodha yao na sahani ya kuvutia na yenye manufaa.
Saladi ya chakula na kuku, nyanya na brie-hatua-kwa-hatua picha-mapishi
Licha ya viungo vya kutosha na kupikia rahisi, saladi hii haiwezi kuitwa kawaida. Mtazamo wake ni mchuzi maalum - haradali-haradali. Yeye ndiye anayepa sahani ya kisasa na hufanya bidhaa za kawaida kwa kucheza na ladha mpya.
Viungo muhimu:
- Lettuki inacha majani nyekundu (au kijani) - 200 gr.
- kijiko cha kuku - 200 gr.
- nyanya safi - majukumu 1-2.
- Brie jibini - 50 gr.
- mafuta - 2 tbsp. l.
- asali - tsp 1.
- haradali - 1 tsp.
- vitunguu - nusu ya jino
- Sesame - 0.5 tsp.
- chumvi na pilipili kwa ladha
Maelekezo ya hatua kwa hatua:
Mchuzi wa kuku huchapwa na kukatwa vipande kadhaa ili nyama ikalike haraka zaidi. Kupika juu ya joto kwa muda wa dakika 20-25, kabla ya kumwagilia maji.
Wakati fillet inaziba, unaweza kuandaa majani ya lettuki: suuza na kuipiga.
Kwa kumbuka! Laini lasi ni bora kupasuka kwa mikono yako, na si kukata kwa kisu. Hii itahifadhi hewa na kiasi cha majani.
Osha nyanya katika vipande nyembamba. Unaweza kutumia kwa saladi hii na nyanya ndogo ya kula. Fluji iliyohifadhiwa iliyobikwa inaweza kugawanyika kwenye nyuzi au kukatwa kwenye vipande vidogo.
Brie kukatwa vipande vidogo na kisu au na mchezaji wa mboga.
Changanya wiki, nyama, nyanya na jibini.
Kwa kumbuka! Badala ya nyanya, unaweza kutumia mboga nyingine: tango, pilipili tamu, cauliflower. Ikiwa unapenda saladi tamu, basi katika mapishi ya awali unaweza kuongeza mananasi ya makopo.
Msingi ni tayari, bado unatayarisha mavazi ya ladha, kwa sababu mafuta ya divai ni boring kidogo, nataka kitu cha kuvutia na kipya kwa ladha. Kwa hiyo, kwa saladi hiyo ya chakula, ni vyema kuandaa dressing-honey honeying. Ili kuandaa mchuzi, changanya mafuta ya mzeituni, haradali, asali, chumvi na pilipili. Kisha itapunguza vitunguu kidogo na upole.
Tayari kufuta saladi na kuchanganya vizuri. Unaweza pia kuongeza kijiko cha mbegu za seame ili kupamba sahani na kuongeza faida zake.
