Samaki ya samaki na mboga
Kupika wakati: 40 min.
Katika huduma moja ya 435 kcal
Protini - 33 g, mafuta -18 g, wanga-12 g
- 400 g ya fennel
- Karoli 200 g
- 1/2 kundi la vitunguu ya kijani
- 200 g ya nyanya
- 1 karafuu ya vitunguu
- Meza 3. Vijiko vya mafuta
- 250 ml ya mchuzi wa mboga
- 150 ml ya cream ya sour
- chumvi
- pilipili nyeusi
- Gramu 600 za fimbo za samaki
- juisi ya lita 1
Maandalizi ya mapishi:
1. Fennel inatokana na vipande, karoti - duru nyembamba, vitunguu vya kijani - pete. Weka vitunguu kidogo kwa ajili ya mapambo. Vitunguu vilikatwa. 2. Kuandaa mboga kaanga, kuchochea, katika mafuta (10 min). 3. Preheat mchuzi wa mboga. Supu ya joto na sufuria nyembamba imimina kwenye sufuria ya kukata na mboga iliyokaanga. Wote pamoja huleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika chini ya kifuniko cha dakika 5. 4. Ongeza cream kali, changanya na msimu wa ladha. Mshazi juu ya moto mdogo kwa dakika 7-10. 5. Kata nyanya na maji ya moto, chembe, kata nyama ndani ya vipande. 6. Kata vipande vya samaki kwa vipande vidogo, ukiponye maji ya limao, chumvi na pilipili. 7. Weka samaki kwenye sufuria ya kukausha kwenye mboga za stewed, kuongeza vipande vya nyanya na simmer kwa dakika 10. Futa bakuli iliyobaki na vitunguu vilivyobaki.
Mchuzi bora
Kupika wakati: 50 min.
Katika huduma moja ya kcal 300
Protini - gramu 8, mafuta - gramu 16, wanga - gramu 30
- 200 g ya uyoga
- Jedwali 1. kijiko cha mafuta ya mboga
- Vitunguu 1
- 1/2 mizizi ya celery
- 200 g ya nyama ya malenge
- 2 mizizi ya viazi
- Apuli 1
- 2 cherry nyanya
- chumvi
- pilipili nyeusi
- Jedwali 1. kijiko cha cream ya sour
Maandalizi ya mapishi:
1. Kusaga na celery kukata, saute juu ya mafuta ya mboga (7-10 min). Uyoga chemsha (dakika 20). 2. Mchuzi na viazi hukatwa kwenye cubes (au kwa namna ya mifano tofauti) na chemsha (15 min). 3. Kata nyanya ndani ya nusu. Kata apple na kukata vipande. Kwa vitunguu na celery kuongeza malenge ya kuchemsha na viazi, apple na uyoga. Msimulie na uondoke kwa muda wa dakika 15. Nyasi huenea kwenye sahani na kuinyunyizia cream ya sour.
Rushwa ya zukchini
Kupika wakati: 60 min.
Katika sehemu moja 210 kcal
Protini-9 g, mafuta-2 g, wanga - 45 gramu
- 600 g ya zucchini
- Karoti 3
- Poda 1 ya pilipili nyekundu nyekundu
- 1 mizizi ya parsley
- 2 nyanya
- Vitunguu 1
- 200 g ya mifupa
- 200 g ya mimea ya Brussels
- 100 g ya maharagwe ya makopo
- Meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
- chumvi
- parsley au bizari
Maandalizi ya mapishi:
1. Zucchini, nyanya, karoti na vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo. Pulp ya pilipili tamu hukatwa. Chagua mizizi ya parsley. Champignons kata ndani ya robo. 2. vitunguu na mizizi ya parsley kaanga katika mafuta ya mboga (5 min). Ongeza viungo vyote, msimu wa ladha na kupika kwa dakika 30. 3. Kusaga wiki, toa sahani iliyoandaliwa.
Kwa kumbuka
- Tunatengeneza sahani iliyopikwa
Ikiwa unashughulikia sahani sahani, unaweza kujaribu kuiokoa: ongeza mchele wa kuchemsha au kuondokana na maziwa, cream, mchuzi usiohifadhiwa. Vipengele hivi vyote vinatakiwa kuletwa hatua kwa hatua, kila wakati kitakula.
- Jinsi ya kusaga kernels ya karanga?
Ikiwa unahitaji kusaga karanga, walnuts au hazelnuts kwa kichocheo, unaweza kutumia graters mbili (mahali kwenye graters usawa, mahali pa karanga chini na kusugua juu), na unaweza pia kuhamisha kwa kutumia pinning rolling kwa unga.
- Neno jipya katika vifaa vya jikoni
Vipuni vya picnic vinapunjwa nyama, samaki, mboga mboga au matunda. Na sasa kwa kuja kwa wireless blender Braun Multiquick Cordless, unaweza kwa kiasi kikubwa kupanua sahani mbalimbali kupikwa katika hewa ya wazi. Blender huendesha betri na inakuwezesha kuitumia bila malipo kwa ajili ya sahani 10 - iwe ni kukata mboga, matunda, karanga, wiki, jibini ngumu, chokoleti na hata nyama. Pamoja na msaidizi kama hiyo hakika utashinda utukufu wa mwenyeji mzuri wa vyama "kwenye barabara"!