Jibini na mayai ya Cottage ni matajiri katika methionine ya enzyme (hupunguza cholesterol katika damu na inaboresha kazi ya ini), na pia hutoa kalori zinazohitajika wakati wa kufunga kwa mwili. Karanga za kamba zinachangia kuimarisha kimetaboliki, kuimarisha kinga, mfumo wa moyo.
Cottage cheese cheese
- gramu 200 za jibini la jumba, mayai 2,
- 70 g ya siagi,
- 80 ml ya cream ya upishi na maudhui ya mafuta ya asilimia 30,
- 30 g ya sukari ya unga,
- Wazabila 20 g,
- gramu 20 za kamba,
- 20 g ya matunda yenye rangi ya rangi.
Kuweka mayai kwenye tray ya friji, hakikisha kuwa iko na mwisho uliowekwa. Katika nafasi hii watahifadhiwa mara tatu tena.
Ikiwa jibini la Cottage ni tindikali sana, fanya mchanganyiko kwa saa moja, kisha kuitupa juu ya cheesecloth na kuruhusu maziwa kukimbia kabla ya kupika sahani la Pasaka ladha. Ikiwa unataka, cream ya kuchapwa inaweza kubadilishwa na cream isiyo ya asidi ya sour. Ongeza yai nyeupe ya yai nyeupe - na itakuwa kuchapwa hakuna mbaya kuliko cream.
1. Ondoa jibini la jumba kupitia jani.
2. Mimimina ndani yake.
3. Piga protini na cream, na kuchanganya pamoja na wingi.
4. Ongeza siagi.
5. Changanya vizuri.
6. Ongeza zabibu na matunda yaliyopandwa. Mimina katika karanga zilizopandwa.
7. Jaza mzunguko unaosababishwa na unyevu wa silicone, uiweka kwa masaa kadhaa kwenye jokofu, kisha uichukue nje ya udongo na utumie.
Katika fomu yote
Wababu zetu, sio kuharibiwa na mikate ya Pasaka iliyopangwa tayari, lazima wameweka mold maalum kwa ajili ya Pasaka nyumbani - pakiti, au paschnik. Siku hizi, wapikaji wa juu hutumia molds za kuoka za silicone, ambazo, tofauti na chuma, zina kubadilika zaidi, na zinafaa kwa ajili ya kuandaa sahani la Pasaka ladha. Hii inafanya kuwa rahisi kuondoa kitoliki kilichopangwa tayari kutoka kwao na hairuhusu mtihani wa kioevu kuenea. Ikiwa unataka Pasaka yako au keki ya Pasaka kuwa mafanikio, tumaini katika mila ya baba zako.
Wao tayari tayari kwa hali nzuri. Ni muhimu kwamba jikoni ilikuwa kimya na watu wachache iwezekanavyo. Ikiwa unataka kupamba keki ya Pasaka au Pasaka katika mila ya zamani ya Kiukreni, tumia mapambo maalum: lark yenye mabawa nane (ishara ya infinity), masikio na nafaka kubwa (zinaweza kutengenezwa kwa karanga za makopo), "pembe za kondoo" na pipi kukimbia kwa mawazo yako hakuna mipaka). Jumba la likizo la Cottage jibini!
Kuku ya mahindi na asali, iliyooka katika tanuri
Viungo
- Kuku 1 ukubwa wa kati;
- 2 tbsp. l. chumvi mwamba;
- 1 tsp. asali; pilipili nyeusi, thyme, sage, paprika - kulahia.
Kwa mapambo
- mayai 5 ya mayai,
- 5 nyanya za cherry,
- gramu 30 za mchanganyiko wa saladi.
Maandalizi.
Ondoa kuku iliyokatwa, kauka kidogo na kuichanganya na mchanganyiko wa asali, chumvi na manukato, kisha uweke kwenye wavu wa tanuri, moto hadi 180C. Kupika kwa muda wa dakika 50, kila baada ya dakika 10 kufungua tanuri na kumwagilia mzoga unaoingia kwenye tray ya kuoka. Kutumikia na mchanganyiko wa saladi, nusu ya mayai ya nguruwe ya ngumu na kuchemsha nyanya.
Matumizi ni nini?
Kuku nyama ni chanzo muhimu cha protini, ina vitamini B, potasiamu, fosforasi, zinki na chuma. Dutu hizi, pamoja na carnosine (antioxidant nguvu) huongeza kinga na kuboresha mwili.
Saladi ya Pasaka
Viungo
- 1 nyanya safi,
- 1 tango safi,
- 2 cobs ndogo ya mahindi ya mahindi,
- 50 g ya vitunguu vitunguu,
- 100 g ya mchuzi wa veal,
- mayai mawili ya mayai,
- 2 tbsp. l. asali ndogo iliyochafuliwa,
- 1 tbsp. l. capers makopo,
- mafuta ya kukataa.
Kwa kuongeza mafuta
- viini 2 za yai,
- 1 tbsp. l. Mchuzi wa Dijon,
- 1 tbsp. l. cream ya upishi 30% mafuta,
- kijiko 1 cha siki ya divai, 100 g ya mafuta, chumvi na pilipili kwa ladha.
Maandalizi.
Viungo vyote hukatwa vipande vingi ili kufanya sahani la Pasaka ladha. Kuwapiga viini vya mayai na haradali. Katika molekuli inayotokana, chagua cream, siki, mafuta, chumvi na pilipili. Changanya viungo vya saladi vizuri na kuvaa. Tumikia kwa slide kwenye sahani.
Matumizi ni nini?
Mafuta ya mizeituni hutoa mwili na asidi ya mafuta ya monounsaturated, ambayo hupigana na usambazaji wa damu haitoshi kwa moyo. Majani ya quail ni tata ya vitamini ya kawaida.
Nyama ya nyama
Viungo
- 1 nyama ya nyama ya ng'ombe,
- chumvi kubwa ya bahari kwa ladha.
Kwa marinade
- 50 ml ya mafuta,
- 1 g ya thyme kavu,
- 1 tsp. majani ya Rosemary,
- Pilipili nyekundu na mweusi ili kuonja.
Maandalizi.
Kuandaa marinade mapema: kuchanganya siagi na viungo na kusisitiza kwa siku kadhaa katika mahali pa giza baridi. Osha nyama, kauka, kaa marinade na kaanga kwenye grilla ya grill, moto kwa 200C (kwa kipande cha juu ya 2.5 cm nene itachukua dakika 2.5 kwa kila upande). Baada ya hayo, steak inaweza kutumika. Kufanya nyama vizuri kukaanga, unahitaji kuileta tayari kwa dakika 10 kwenye tanuri, ukalifikia 180C. Kabla ya kutumikia, toa steak na chumvi kubwa ya bahari.
Saji ya kujifanya
Viungo
- 400 g ya nyama ya nyama ya nyama,
- gramu 400 za nguruwe ya konda,
- 300 g ya nyasi,
- 100 g ya vitunguu,
- gramu 50 za vitunguu,
- 1 m ya guts safi,
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Kwa mapambo
Majani ya saladi, uyoga marinated.
Maandalizi.
Nyama, kitunguu, vitunguu na vitunguu vyema vyema, changanya vizuri na chumvi na pilipili. Kuandaa nyama iliyohifadhiwa ili kutengeneza gut. Kuondoka ond katika 2 - 4 anarudi na kuweka kwenye tray ya kuoka. Tumia dawa ya meno kufanya mfululizo wa mashimo umbali wa cm 10 kutoka kwa kila mmoja ili bowel haina kupasuka. Pika sausage dakika 20-25 katika tanuri, moto hadi 180 C. Kutumikia, kupambwa na majani ya saladi na uyoga wa chokaa.
Matumizi ni nini?
Nyama ya nyama ya nguruwe na mafuta ya kondoo ni ghala la amino asidi, carotene.