Siku ya Kwanza
Kifungua kinywa: kahawa nyeusi
Chakula cha mchana: glasi ya juisi ya nyanya, saladi kutoka kabichi ya kuchemsha na mafuta ya mboga, mayai mawili ya kuchemsha
Chakula cha jioni: samaki au kucheka
Siku ya Pili
Chakula cha jioni: kahawa nyeusi na rusk
Chakula cha mchana: saladi ya mboga na mafuta ya mboga, samaki au kucheka
Chakula cha jioni: glasi ya mtindi, gramu moja ya nyama ya nyama ya kuchemsha
Siku ya Tatu
Chakula cha jioni: kahawa nyeusi na rusk
Chakula cha mchana: zukini moja kubwa iliyochujwa katika mafuta ya mboga
Chakula cha jioni: saladi ya kabichi safi na mafuta ya mboga, gramu mia mbili ya nyama ya nyama ya kuchemsha, mayai mawili ya kuchemsha
Siku ya nne
Kifungua kinywa: kahawa nyeusi
Chakula cha mchana: gramu kumi na tano za jibini ngumu, karoti tatu zilizopikwa na mafuta ya mboga, yai moja ghafi
Chakula cha jioni: matunda
Siku tano
Kifungua kinywa: karoti ghafi na juisi ya limao
Chakula cha mchana: glasi ya juisi ya nyanya na samaki kupika au kukaanga
Chakula cha jioni: matunda
Siku sita
Kifungua kinywa: kahawa nyeusi
Chakula cha mchana: saladi kutoka kabichi safi au karoti na nusu ya kuku ya kuchemsha
Chakula cha jioni: kioo cha karoti zilizokatwa na mafuta ya mboga, mayai mawili ya ngumu
Siku saba
Kifungua kinywa: chai
Chakula cha mchana: matunda, gramu mia mbili ya nyama ya nyama ya kuchemsha
Chakula cha jioni: chakula kingine cha siku za awali ila siku ya tatu, au kaa ya kuchemsha
Siku ya nane
Kifungua kinywa: kahawa nyeusi
Chakula cha mchana: saladi kutoka kabichi safi au karoti na nusu ya kuku ya kuchemsha
Chakula cha jioni: kioo cha karoti zilizokatwa na mafuta ya mboga, mayai mawili ya ngumu
Siku tisa
Kifungua kinywa: karoti ghafi na juisi ya limao
Chakula cha mchana: glasi ya juisi ya nyanya na samaki kupika au kukaanga
Chakula cha jioni: matunda
Siku ya kumi
Kifungua kinywa: kahawa nyeusi
Chakula cha mchana: gramu kumi na tano za jibini ngumu, karoti tatu zilizopikwa na mafuta ya mboga, yai moja ghafi
Chakula cha jioni: matunda
Siku ya kumi na moja
Chakula cha jioni: kahawa nyeusi na rusk
Chakula cha mchana: zukini moja kubwa iliyochujwa katika mafuta ya mboga
Chakula cha jioni: saladi ya kabichi safi na mafuta ya mboga, gramu mia mbili ya nyama ya nyama ya kuchemsha, mayai mawili ya kuchemsha
Siku kumi na mbili
Chakula cha jioni: kahawa nyeusi na rusk
Chakula cha mchana: saladi ya mboga na mafuta ya mboga, samaki au kucheka
Chakula cha jioni: glasi ya mtindi, gramu moja ya nyama ya nyama ya kuchemsha
Siku ya kumi na tatu
Kifungua kinywa: kahawa nyeusi
Chakula cha mchana: glasi ya juisi ya nyanya, saladi kutoka kabichi ya kuchemsha na mafuta ya mboga, mayai mawili ya kuchemsha
Chakula cha jioni: samaki au kucheka
Wakati wa chakula, huwezi kutumia sukari na manukato, na huwezi kutumia pombe na unga, confectionery. Chakula tayari na chakula hawezi kupitishwa. Unaweza bila vikwazo yoyote kunywa maji ya kuchemsha au ya madini katika vipindi kati ya chakula. Katika hali yoyote hawezi kubadilisha mlolongo wa vitendo vya kula tata ya bidhaa za chakula na bidhaa za kuchukua nafasi. Ikiwa chakula hutumiwa kwa usahihi, kimetaboliki katika mwili itabadilika.
Mlo huu wa Kijapani hauhusiani kidogo na chakula cha jadi cha Kijapani. Kijapani hasa hutumia dagaa, kwa kuwa idadi kubwa ya milima huondoka vizuizi vidogo kando ya pwani kwa ajili ya maendeleo ya kilimo na maeneo madogo madogo yanafaa kwa ajili ya kulima, mguu wa milima. Ni kwa sababu hizi kilimo katika nchi ya jua inayoinuka haipatikani sana. Mtaa kuu wa kitamaduni ni mchele. Aidha, ngano, maharage, shayiri na nafaka nyingine pia hukua. Mbali na mimea iliyokuzwa, Kijapani kukua aina ya mimea ya machungwa - machungwa na tangerines, pamoja na matunda - apples, ndizi, cherries, pears na peaches. Weaker kuliko kilimo nchini Japan iliendeleza mifugo. Hakuna malisho kubwa. Kwa hiyo, nyama na bidhaa za maziwa nchini hutokea tu katika miaka ya hivi karibuni, lakini hata, hata hivyo, Kijapani wenyewe hupenda tu kile kilichopandwa kwenye nchi yao. Kwa msaada wa maelezo kamili ya chakula cha Kijapani, huwezi kupoteza uzito tu, lakini pia kupata ladha halisi ya chakula.
Chakula cha Kijapani cha jadi, kulingana na Kijapani wenyewe, kinaangalia kitu kama hiki:
300-400 gramu ya mchele,
60 g ya maharagwe,
150-240 g ya matunda,
120 gramu za samaki,
kuhusu 270 g ya mboga,
hakuna zaidi ya yai moja,
100 g ya maziwa,
Vijiko 2 vya sukari.
Wanaume wakati mwingine hunywa 300-400 g ya bia kwa siku.
Ikumbukwe kwamba milo yoyote ya watu wa Kijapani, kama kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni inaweza kuwa na sahani tano hadi ishirini. Kila sahani inaweza kuwa tofauti sana na yana mchanganyiko usio wa kawaida. Ndiyo maana utamaduni wa kupikia katika Kijapani hauhusiani na mawazo ya Mheshimiwa Shelton juu ya matumizi tofauti ya chakula.
Pia ni muhimu kusisitiza kuwa kahawa haitumiwi mara kwa mara na watu wa Kijapani. Kinywaji hicho hakikutolewa sana kutokana na ukweli kwamba ilileta nchi ya jua inayoongezeka hivi karibuni. Kwa hiyo, watu wa Japan bado wanatoa kipaumbele kwa chai ya kijani. Chakula cha kawaida cha Kijapani ni kalori ya chini, kuhusu kcal 1600-1800. Ni muhimu kutambua kwamba idadi kubwa ya kalori (karibu 60%) ni wanga. Pia, chakula cha wenyeji wa nchi ya Jua la Kuongezeka kina kiasi kidogo cha mafuta, hasa ya asili ya mboga, na ina kiasi kikubwa sana cha vitamini B na C, pamoja na fosforasi na chuma.
Katika "hapo juu chakula cha Kijapani" ni kiasi kikubwa cha mafuta na protini. Lakini wakati huo huo, kuna kiasi kidogo cha wanga, microelements zote na vitamini. Mafuta yana 60%, na wanga chini ya gramu 15 kwa siku. Hakuna mambo ya kufuatilia: potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, chuma. Na vitamini vyenye kiasi kidogo cha vitamini C na E. Katika mlo, umuhimu mkubwa unahusishwa na kahawa ya kunywa. Kwa hiyo, kuwa makini, usianze mlo ikiwa umeathiriwa kwa kiasi kikubwa cha caffeine. Pia ni muhimu kutambua kuwa chakula ni cha calorie ya chini, yaani, wastani kila siku ya chakula utakula kuhusu kalori 700. Na hii sio sana.