- Nguruwe - gramu 500 (vidonge)
- Mboga - kipande 1 (kama mimea ndogo, basi vipande 2.)
- Sehemu nyeupe ya kuunganisha vitunguu - Kipande 1
- Nyanya za majani - Gramu 100
- Wanga - kijiko 1
- Mchuzi wa soya - 1.5 Sanaa. vijiko
- Vitunguu - 2 Macho
- Wazungu wazungu - vipande 2-3
- Vitunguu vya kijani - kipande 1
- Mazao ya mboga - kioo 1 (kwa kukata.)
Sisi kuchukua viungo vyote muhimu. Nguruwe na eggplants hukatwa kwenye cubes au cubes. Kisha, fanya claret. Katika vijiko viwili vya maji, tunakua wanga. Kisha kuongeza wazungu wa mayai, kijiko cha mchuzi wa soya na chumvi. Sisi kukata nguruwe na mimea ya bakuli katika bata. Tunakichanganya vizuri. Ni muhimu kila kipande kupokea sehemu yake ya mchanganyiko. Kisha sisi kuvaa moto mkali sufuria ya kukata na kujaza na kioo 1 cha mafuta ya mboga. Ongeza nyama ya nyama ya nguruwe na mimea ya majani na kaanga juu ya dakika 2, na kuchochea wakati wote. Kisha kuweka nyama na eggplants kwenye kitambaa cha karatasi ili uweke mafuta mengi. Kisha umwaga mafuta yote kutoka kwenye sufuria ya kukausha, ukiacha tu kidogo. Tena, reheat sufuria ya kukata (tayari kwenye joto la kati), kuongeza vitunguu, karanga na vitunguu vipande pete. Mara kwa mara huchochea kaanga kuhusu dakika moja au mbili, kuongeza kijiko cha mchuzi wa soya, kama vile nyama ya nguruwe na mimea ya majani. Fry mpaka kufanyika (juu ya dakika 1-5) na uondoe kwenye joto.
Utumishi: 3-4