Nyama ya kunywa na bia na paprika

1. Kata vitunguu ndani ya cubes. Karoli na karoti za coarse. Slicing viazi Viungo:

• mafuta - vitu 3. vijiko
• siagi - 1 Sanaa. kijiko
• Nyama - Gramu 900
• bulbu - kipande 1
• vitunguu - meno 3
• benki ya bia - kipande 1
• Mchuzi wa nyama - vikombe 4
• maji - 2 vikombe
• Mchuzi wa Worcestershire - 1 Sanaa. kijiko
• Nyanya ya nyanya - 2 Sanaa. vijiko
• paprika - 1/2 teaspoonfuls
• chumvi - vijiko 1 1/2
• pilipili nyeusi - - kuila
• sukari - kijiko 1
• karoti - vipande 4
• viazi - vipande 4

Maelekezo

1. Kata vitunguu ndani ya cubes. Karoli na karoti za coarse. Kata viazi vipande 4. Ruka vitunguu kupitia vyombo vya habari. Jima mafuta na siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Fry nyama hiyo katika makundi mawili. Weka sahani, kata kwa nusu na kuweka kando. 2. Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye sufuria. Koroga na kaanga kwa dakika 2-3 mpaka ni laini. Kisha kuongeza vitunguu na kaanga kwa dakika 1. 3. Piga bia na mchuzi wa nyama, kisha kuongeza mchuzi wa Worcestershire, panya ya nyanya, pilipili, chumvi, paprika na sukari. 4. Ongeza nyama kwenye sufuria. Futa. Funika na simmer kutoka masaa 1 hadi 2 hadi 2. Ikiwa kioevu kinaongezeka na hupungua kwa haraka sana, ongeza maji ya ziada ikiwa ni lazima. 5. Ongeza karoti na viazi, funika na upika kwa dakika 30. Ikiwa kavu ni kavu, ongeza kikombe cha maji ya moto. Ongeza msimu na chumvi kama inahitajika. Kutumikia nguruwe kwa mkate wa Kifaransa, ulio na parsley iliyokatwa kama inavyotaka.

Utumishi: 6