Mapishi ya ladha kwa sahani kutoka kwa tumbo la kuku

Mimba ya kuku ni bidhaa nzuri na ya chini ya kalori. Zina vyenye kiasi kikubwa cha asidi ya folic, ambayo ni muhimu kwa wanawake wajawazito. Pia ni matajiri katika vitamini B na E, asidi ya mafuta, fosforasi, potasiamu na zinki. Aidha, bidhaa hii ni kalori ya chini. Ina kalori 130 tu kwa gramu mia moja. Vipodozi ni muhimu katika mlo wa watoto, kwa sababu hawana mafuta. Je! Tumbo la kuku hupikwa kwa njia bora? Mapishi kwa ajili ya sahani ladha zaidi sisi zilizokusanywa katika makala moja.

Maelekezo ya tumbo ya kuku yanaweza kupatikana katika vitabu vingi vya upishi duniani. Katika Ulaya, sahani hutumiwa kama sahani ya pili na viazi zilizochujwa. Ufaransa hufanya saladi kutoka kwenye tumbo la kuku, na wa Italia kama pate kutoka kwa uzuri huu. Korea mapishi ya sahani kutoka kwa tumbo ya kuku ni pamoja na mchuzi mkali wa soya.

1. Saladi ya tumbo ya kuku ya kukaanga
2. Kuku ya tumbo katika Kikorea
3. Kuku ya tumbo katika multivariate

Nambari ya mapishi 1. Saladi ya tumbo ya kuku ya kukaanga

Kitamu, maridadi na yenye kuridhisha sana. Mapishi ya tumbo ya kuku ya kukaanga yanaweza kutumika kwa ajili ya sherehe za sherehe, na kwa chakula cha jioni rahisi cha familia.

Viungo muhimu:

• tumbo la kuku - 0.5 kg
• Karoti ya wastani - 2 pcs.
• vitunguu - maandiko mawili.
• matango ya matofali - vipande 3
• mboga ya kijani - sufuria 1
• mayonnaise
• wiki kwa ajili ya mapambo
• mafuta ya mboga kwa kuchoma.

Njia ya maandalizi:

1. suuza vizuri na safi tumbo la kuku. Mapishi yanaweza kufikiwa kwa dakika 10, lakini kabla ya hapo unahitaji kuchemsha tumbo mpaka laini. Hii inaweza kuchukua hadi saa 2. Wakati kiungo kikuu ni tayari, kata ndani ya vipande;
2. vitunguu vitunguu na karoti. Fry katika sufuria. Ongeza tumbo na mchanganyiko mzuri pamoja;
3. Koroga kukata matango. Changanya yaliyomo ya sufuria ya kukata, tango na mbaazi za kijani katika bakuli la saladi;
4. msimu na mayonnaise, kupamba na wiki, hutumikia meza ya joto au baridi.

Nambari ya mapishi ya 2. Kuku ya tumbo katika Kikorea

Mashabiki ostrenkogo lazima kufahamu kichocheo cha tumbo vya kuku katika Kikorea.

Viungo muhimu:

• tumbo la kuku - 0.5 kg
• supu ya kuku - vikombe 0.5
• vitunguu - vipande 6
• vitunguu - 1 pc
• pilipili nyekundu
• cilantro
• mchuzi wa soya
• wiki
• chumvi.

Njia ya maandalizi:

1. kwanza safi na suuza tumbo la kuku. Chemsha katika maji ya chumvi mpaka nusu ya kupikwa. Kata ndani ya vipande;
2. kula vitunguu na vitunguu. Fry vitunguu katika sufuria ya kukata. Kuongeza tumbo kwake, chagua mchuzi wa kuku. Kupika juu ya joto chini kwa dakika 10;
3. Ongeza mchuzi wa soya, vitunguu, pilipili, viungo vingine kwa ladha yako. Chemsha dakika nyingine 5. Ongeza wiki na uzima. Mimba ya kuku ya kaanga hutumiwa katika mtindo wa Kikorea na vitunguu vya mchele au asufi.

Nambari ya mapishi 3. Kuku ya tumbo katika multivariate

Ikiwa una kifaa cha muujiza kama multivarker, hakika utapenda kichocheo hiki cha tumbo cha kuku.

Viungo muhimu:

• tumbo la kuku - kilo 1
• vitunguu - 1 pc
• karoti - 1 pc
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc
• nyanya - maandiko 2
• jani la lauri
• chumvi, viungo.

Njia ya maandalizi:

1. sisi safi na kukata tumbo, vitunguu, karoti;
2. kata nyanya na pilipili katika vipande;
3. stack tumbo na mboga katika bakuli. Ongeza maji, viungo, jani la bay. Pindisha multivark kwenye hali ya "kuzima";
4. tunatumia tumbo za kuku na viazi au mchele.

Mimba ya kuku - bidhaa maalum, ambayo itata rufaa kwa wapenzi wa nyama. Kama unavyoweza kuona, maelekezo ya sahani ya tumbo ya kuku yanaweza kukidhi gourmet yoyote. Kwa hiyo, haraka haraka kutoka nadharia ya kufanya mazoezi.