- mchuzi - mililita 50
- Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
- Mvinyo nyeupe kavu - mililita 50
- Mazao ya mboga - mililita 50
- Nguruwe - 1 Kilo
- Mazao - Sanaa 4. vijiko
- Vitunguu - Viungo 4
- Kuku ya yai - vipande 4
- Kundi Dill - kipande 1
- Jibini - Gramu 150
1. Ni bora kuchagua nyama ya nguruwe (mfupa au shingo), ni nzuri kama nyama ina safu nyembamba ya mafuta. Kata nyama ndani ya sahani nyembamba, juu ya sentimita moja nene. Pande zote mbili tunawapiga nyama na nyundo za mbao. 2. Tutafanya nyama yenye chumvi, tunda, tutafunguliwa na vitunguu kabla ya kunyunyiziwa, kisha uinyunyike na divai nyeupe kavu. Kipande cha jibini, juu ya sentimita moja nene, na kifupi kidogo kuliko kipande cha nyama, kuvaa nyama, na kuongeza vidudu vya jiwe. 3. Panda nyama na vichwa, waandishi wa habari kwenye kando. Whisk mayai na pilipili na chumvi. Katika unga, sisi huzunguka roll, kuivuta ndani ya mchanganyiko wa yai, kurudia utaratibu, safu ya batter haipaswi kuruhusu cheese inapita. 4. Upepo wa kavu katika mafuta ya mboga ya awali, moto lazima uwe na nguvu, udongo huunda ukonde. Katika karatasi ya kuoka tunaweka sahani zilizoangaziwa, kuongeza mchuzi. 5. Warm tanuri, kuweka karatasi ya kuoka ndani yake, na kwa joto la digrii mia na sitini, bake kwa muda wa dakika thelathini. Kisha tunachukua. Safu ni tayari.
Utumishi: 8