- unga - 1 1/4 vikombe
- chumvi - kijiko 1
- kakao - 2 Sanaa. vijiko
- pipi Chipotl - 1 - 1 1/2 Vijiko
- mdalasini - Vijiko 3/4
- karamu - 1/4 vijiko
- chokoleti giza - Gramu 330 (kaka hadi 60 hadi 72%)
- siagi - kikombe 1
- kahawa iliyoshirika - kijiko 1
- sukari - vikombe 1 1/2
- sukari kahawia kahawia - 1/2 kikombe
- mayai - vipande 5
- Dondoo ya vanilla - vijiko 2
1. Chagua chokoleti. Kata siagi kwenye cubes. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sufuria na mafuta. Katika unga wa mchanganyiko wa kati, chumvi, kakao, unga wa chypotol, mdalasini na kadiamu. Weka chokoleti, siagi na kahawa ya papo katika bakuli kubwa na kuiweka kwenye sufuria ya maji ya kuchemsha, na kuchochea mara kwa mara, mpaka chokoleti na siagi zimeyeyuka kabisa. Zima moto, lakini shika bakuli juu ya maji na kuongeza sukari. Kuwapiga hadi laini, kisha toa bakuli. Mchanganyiko mzuri kwa joto la kawaida. 2. Ongeza mayai 3 kwenye mchanganyiko wa chokoleti na kupiga. Ongeza mayai yaliyobaki na mjeledi. Ongeza dondoo ya vanilla na kuchanganya. Usipige unga katika hatua hii. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko wa chokoleti. Kutumia spatula, kuchochea na kumwaga unga kwenye fomu iliyotayarishwa, kuimarisha uso. Kuoka katikati ya tanuri kwa muda wa dakika 30, mpaka mguu wa meno utaingizwa katikati, hautaondoka kidogo. 3. Ruhusu kupendeza, kisha kukatwa kwenye viwanja na utumie. Hifadhi mikate, imara kufunikwa na mfuko wa plastiki, kwa joto la kawaida kwa siku 3.
Utumishi: 8