Mwandishi wa mbinu hii Shatalova anaamini kuwa katika kumbukumbu ya binadamu baadhi ya habari kuhusu ulaji wa chakula ni encoded. Kulingana na hili, katika bidhaa, ni muhimu kuzingatia mali ya asili ya bioinformation, na si tu kemikali yake ya muundo na sifa ya nishati. Hata kama ikilinganishwa na mfumo (chakula tofauti) cha G. Shelton, mfumo uliotengenezwa na Shatalova ni chakula kali zaidi, yaani bidhaa hizo ambazo ni asili ya wanyama huhesabiwa kuwa na madhara kwa wanadamu, kwa hiyo, kutengwa kwao kabisa kutoka kwa chakula hupendekezwa. Shatalova, baada ya kuandaa chakula hiki, alipendekeza kuzingatia baadhi ya mapendekezo:
- Msingi katika mlo wa uponyaji unapaswa kuwa mboga, ambayo hutoa chumvi mwili wetu sio tu, lakini pia vitamini. Ni muhimu sana kuingiza ndani ya mboga mboga sio mboga tu, lakini pia husafisha juisi kutoka kwao, kwani matumizi yao itaimarisha microflora ya njia ya utumbo, kusaidia kuamsha kupumua kwa seli.
- Katika chakula, msimu lazima uzingatiwe. Wakati wa nyasi ni spring, matunda na msimu wa mboga ni majira ya joto, wingi wa matunda na mboga za marehemu ni vuli. Katika majira ya baridi ni muhimu kula nafaka zaidi.
- Unapaswa kuzingatia ambapo bidhaa zimepandwa, kwa sababu katika maeneo safi ya mazingira wanakua muhimu zaidi. Kwa mfano, karoti, ikiwa imezaliwa katika nchi yetu, ni muhimu zaidi kuliko ndizi ya ng'ambo.
- Bidhaa za mazao, kama vile pasta au mchele wa ardhi, ni vyakula ambavyo thamani ya lishe haipatikani, lakini kama unachukua mfano wa vyakula vya kawaida vya mboga, basi bidhaa hizi zina jukumu. Nyama na maziwa ni bora sio kula kabisa, kwa kurudi, ni muhimu zaidi kuingiza matunda na mboga zaidi katika chakula.
- Kama chumvi, posho yake ya kila siku inaruhusiwa kuwa si zaidi ya gramu mbili. Katika chumvi la meza ya chakula husababisha mali hasi, kwa hiyo inashauriwa kuibadilisha baharini au jiwe. Kwa podsalivaniya uji na saladi ni ya kufaa sana bahari ya kale, ambayo ni kabla ya ardhi katika grinder kahawa.
- Maziwa ni bidhaa bora ya kulisha watoto wadogo. Watu wazima wanapaswa kuacha.
- Kama karanga zinazotumiwa kwa kiasi kikubwa, hazitakuwa na athari ya manufaa kwa mwili, lakini ikiwa unashikilia kawaida, hiyo ni walnuts 4-5 au wachache wa hazelnuts, na hata na asali - hii ni kawaida ambayo inatimiza kutosha kwa vitamini katika yako viumbe.
- Kalori, zilizomo katika sukari, zinachukuliwa kuwa tupu, na hivyo ni bora kuacha.
- Mafuta huathiri utaratibu wa kupungua kwa ugonjwa sana. Aidha, mafuta huvunja figo na hupunguza mfumo wa kinga. Mafuta hayo ambayo yanahitajika kwa mwili, hupokea kutoka kwa bidhaa zilizozalishwa kutoka kwa nafaka nzima, karanga, mbegu, kutoka mafuta ya mboga isiyofanywa. Kwa hiyo, ni kuhitajika kuacha vyakula vyenye kupikwa.
- Mboga, matunda, berries haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
- Haikubaliki kunywa maji kutoka kwenye bomba! Ina maudhui ya kloriki ya juu, hivyo muundo wake umevunjika kabisa. Kunywa unahitaji maji ya stale, distilled au spring. Na kwa ujumla, matumizi ya maji yanapaswa kuwa mdogo.
- Inapaswa pia kujiepusha na kula mkate, ambao umetiwa unga kutoka nyeupe unga mweupe na kuongezea chachu kwenye joto la juu.
Bidhaa ya awali inapaswa kutibiwa kwa joto kidogo, kwa sababu inapokaribia, chakula kinapoteza manufaa yake. Bila shaka, kukataa kabisa na matibabu ya joto na kubadili vyakula vya mbichi hazifikiri kuwa ni muhimu, kwa sababu njia hiyo ya kupikia itaboresha ladha ya mboga mboga, kwa mfano, viazi, mboga au nafaka. Tiba ya joto itasaidia pia kusaga bidhaa hizi kwa njia ya upepo mdomo, kwa mtiririko huo, utumbo wa tumbo utakuwa wa kawaida, na hii itawawezesha chakula kuwa bora kufyonzwa.
Ili usindikaji wa upishi usipoteze chakula, unahitaji kuchunguza baadhi ya sheria rahisi:
- Joto la juu ya digrii 100 halali kwa kupika, yaani, huwezi kula vyakula vya kukaanga.
- Chakula, ikiwa kilichopozwa chini, haipaswi kuwa joto, ni bora kupika kadri iwezekanavyo kula wakati mmoja.
- Wala vyakula vya jikoni kikapu cha shinikizo, kwa sababu ndani yake kwa sababu ya shinikizo la kuongezeka joto linaongezeka zaidi ya digrii mia moja.
- Vitunguu, rump na mboga haziwezi kuwekwa kwenye sufuria wakati huo huo, mizizi inapaswa kuwekwa baada ya nafaka ya nafaka, na ni bora kuongeza mboga kwenye chakula kilichoandaliwa, wakati unapoondoa moto.
Mfumo wa Galina Shatalova hutoa sheria fulani kuhusu ulaji wa chakula:
- Ulaji wa chakula lazima iwe mdogo kwa chakula kimoja tu.
- Chakula cha kiasi chake haipaswi kuzidi kiasi cha tumbo, inamaanisha thamani yake zisizowekwa ni 350-450 cm3.
- Chakula kinapaswa kurudiwa chini ya saa tatu hadi nne. Ikiwa unakula nyama, basi mapumziko haya yanapaswa mara mbili.
- Inashauriwa kunywa maji kabla ya chakula, na sio hali yoyote ya kunywa na chakula.
- Chakula kinapaswa kuchunguzwa kwa uangalifu, kinywa kinywa kwa sehemu ndogo, kwa kuwa tayari kwenye kinywa ni hali nzuri kwa digestion ya kawaida ya vyakula.
- Chakula cha kwanza kinapaswa kufanyika kabla ya saa kumi na moja. Asubuhi, ni vyema kujizuia kioo cha chai ya mitishamba na kijiko cha asali. Ya pili, na mwisho juu ya mapokezi ya siku hii, inashauriwa kupanga kwa saa kumi na saba. Ikiwa kuna tamaa, jioni kunywa kikombe cha chai au mchuzi wa mbwa. Kinywaji bora ni maji ya chemchemi, yameingizwa na matunda.
Mpito wa lishe hiyo inapaswa kuwa taratibu. Na kuanza vizuri katika chemchemi, wakati matunda na mboga za kwanza zinaanza kuonekana.