Nyanya-kaanga na mboga

Kipande cha tangawizi hupanda kwenye grater kubwa na kaanga katika wok juu ya siagi ya karanga. Barua Viungo:

• Nyeupe nyeupe - kipande 1
• Bombo nyekundu - kipande 1
• Pilipili ya pili - kipande 1
• Pilipili nyekundu - Kipande 1
• Maharage ya kamba - Gramu 50
• Tangawizi safi (kipande) - gramu 50
• Karoti - vipande 2
• Vitunguu vya kijani - - Ili kuonja
• Chili pilipili - kipande 1
• Butter ya karanga - milioni 30
• Mchuzi wa Soy - vitu 2. vijiko
• Sukari - kijiko 1

Maelekezo

Kipande cha tangawizi hupanda kwenye grater kubwa na kaanga katika wok juu ya siagi ya karanga. Dakika 2 kwa moto wa haraka. Ongeza kitunguu kilichokatwa na pilipili iliyokatwa. Koroga, kaanga kwa dakika 2 zaidi. Ongeza kwenye karoti nyembamba zilizokatwa na maharagwe ya asperagus, kata sehemu 2-3. Koroga, endelea kaanga katika moto wa haraka. Sisi kumwaga katika mchuzi wa soya na sukari. Koroga mboga, kaanga kwa dakika 2-3 kisha uondoe kwenye joto. Kumtumikia mara moja, kunyunyizia mbegu za sesame (hiari). Mboga lazima iingizwe na mchuzi wa soya na kuacha kidogo.

Utumishi: 1-2