Okroshka juu ya whey na sausage

Mara nyingi mimi hupika nyumbani na okroshka kwenye seramu. Napenda cream ya sour, na kwa gharama ya viungo vya dovol :

• Matango - vipande 2-3
• Safu ya kuchemsha - Gramu 300
• Cream Cour - Gramu 400
• Whey - 1 Vitabu
• Maziwa ya kuku - vipande 5
• Viazi - vipande 5
• Vitunguu vya kijani (kifungu) - Kipande 1
• Dill - - Ili kuonja
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

Mara nyingi mimi hupika nyumbani na okroshka kwenye seramu. Ninapenda cream ya sour, lakini kwa sababu ya kiasi kikubwa cha cream ya sour, okroshka inachawi zaidi na imejaa. Jaribu, utakuwa dhahiri kama hiyo. Jinsi ya kupika okroshka kwenye whey na sausage: 1. Kupika viazi na mayai. Wakati hatimaye baridi chini - brashi, kisha ukate kwenye cubes. 2. Sungunyiza vitunguu na kinu. Kuzivunja kabisa. 3. Matango huosha, safi, kukatwa kwenye cubes ndogo. 4. Kwa njia hiyo hiyo kata kata sahani. 5. Weka viungo vilivyomalizika kwenye sufuria au sahani nyingine yenye uwezo, ambayo utatumikia okroshka yetu. 6. Changanya kila kitu kwa upole mpaka laini. 7. Ongeza cream kali kwa mchanganyiko, kuongeza chumvi na kuchanganya. 8. Mimina seramu na kuchanganya tena. 9. Weka okroshka tayari kwa saa moja kwenye jokofu, ili iweze kupungua, na kuchanganya ladha. Bon hamu! Napenda kufurahia okroshka juu ya whey na sausage kwa kamili;)

Utumishi: 3-4