Saladi ya joto na pasta na mboga
- Matango
- Nyanya
- jibini ngumu
- pasta
- karafuu ya vitunguu
- pipi pilipili tamu
- mchanganyiko wa viungo kavu
- "Adjika"
- peppercorns
- mimea kavu ya maua ya ladha
- chumvi kwa ladha
- mayonnaise au sour cream
Kata ndani ya vipande vidogo vya tango, nyanya, jibini, vitunguu na pilipili tamu. Ongeza mchanganyiko wa viungo kavu "Adjika" kwa mboga. Panda katika bakuli la bakuli. Kupika pasta katika maji ya chumvi mpaka kupikwa. Panda kwenye colander na uache. Waongeze kwenye mboga zilizokatwa, chumvi, pilipili, na kunyunyizia mimea kavu. Ongeza mayonnaise au cream ya sour. Uchanganya kwa upole saladi iliyoandaliwa.
Pasta Casserole
- 250 g ya pasta
- 450 g Cottage cheese
- Mayai 3
- 200 g ya mtindi usiofaa
- 1/2 kikombe sukari na zabibu
- Tsp 3. sukari ya vanilla
Chemsha pasta. Kiini cha yai kwa kusaga na sukari. Ongeza mtindi, jibini la jumba, wazungu waliopigwa, wakiwashwa na kuosha na zabibu. Fomu inapaswa kupakwa na siagi na kumwaga juu ya mchanganyiko. Kuandaa casserole katika preheated hadi 180 C tanuri mpaka kuonekana dhahabu inaonekana.
Pancakes zilizofanywa kwa tambi
- 350 g ya tambi
- Mayai 5
- Gramu 100 za jibini ngumu
- kijani cha jiwe au parsley
- Vitunguu 1
- 3-4 karafuu ya vitunguu
- 100 g ya uyoga
- Nyanya
- pilipili nyeusi
- chumvi kwa ladha
- condiments
- mizaituni nyeusi kwa ajili ya mapambo
Chemsha tambika katika maji ya chumvi. Ondoa, baridi na uwape. Unaweza haraka kuchemsha tambi, nalomav. Maziwa vikichanganywa na vitunguu vya kung'olewa, vitunguu na uyoga. Chumvi na pilipili ili kuonja. Ongeza greenery iliyovunjika. Katika mchanganyiko huu kuweka tambiki iliyopikwa na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha kuweka kijiko cha unga ndani ya mafuta yenye joto juu ya sufuria ya tambi na kaanga kutoka pande mbili hadi rangi ya dhahabu. Jibini jibini ngumu na kukata nyanya ndani ya pete. Kupamba sahani. Fanya mesh ya tangawizi kavu iliyokaanga. Kata kipande nyembamba kutoka kwa limao na kuiweka kwenye makali. Weka moja ya pancake kwenye mesh, jishusha jibini iliyotiwa juu na kuweka vipande vya nyanya. Hivyo fanya tabaka chache. Pakeki za juu pia hunyunyizia jibini na kupamba na jani la parsley. Kwenye makali ya sahani hufanya tone la mayonnaise na ketchup, kupamba kila kitu na mboga na mizaituni. Pancake baada ya kuchoma ni bora kuweka kwenye kitambaa cha karatasi kwa glasi ya ziada ya mafuta.
Matricano
- 250 g ya vitunguu
- 250-300 g ya bakoni
- mafuta ya mizeituni
- 0,5l unaweza ya nyanya za makopo
- jani la bay
- pilipili nyeusi
- vitunguu
- wiki ili kuonja
Piga vitunguu na kukata vizuri. Bacon finely kung'olewa, vitunguu kidogo kaanga na bakuoni katika mafuta. Ongeza nyanya za makopo, jani la bay, pilipili nyeusi. Koroga mchanganyiko juu ya moto mdogo kwa dakika 30-40. Mwishowe kuongeza vitunguu na wiki ili kuonja.
Mchuzi wa Spicy
- 1 tbsp. l. mafuta ya mboga
- 1 vitunguu kikubwa
- 1 karafuu ya vitunguu
- 250 gramu ya salami
- 4 pcs. fungi
- 400 g makopo
- Artishokov
- 5-6 pcs. nyanya za makopo (bila peel)
- Pcs 10. mizeituni
- 2 tsp. pilipili safi iliyokatwa
- 0.5 tsp. majani ya basil kavu
- pilipili nyeusi
- divai nyekundu kwa mapenzi
Jua mafuta ya mboga katika sufuria kubwa ya kukata, kaanga vitunguu (hadi laini) na vitunguu vilivyotokwa. Ongeza salami na uyoga, vipande. Fry mwingine dakika 5, weka artichokes katika nusu, nyanya, duru ya mizeituni, pilipili, basil na pilipili nyeusi. Preheat kila kitu juu ya joto chini. Mimina maji kidogo au divai nyekundu ikiwa maji yote yanayuka. Weka pasta kwenye sahani. Mimina mchuzi, jinyunyiza na jibini. Hata sahani ya kawaida ya kila siku inaweza kubadilishwa kwa mchuzi. Kuitayarisha hakutakuwa vigumu, viungo ni rahisi zaidi, na ladha ni ya awali.
Mboga na mizeituni
- 1 karoti na vitunguu
- 3 tbsp. l. ketchup
- 100 g ya mizeituni
- 1 tbsp. l. mboga (iwezekanavyo mzeituni) mafuta
Kupika:
Karoti safi na wavu kwenye grater kubwa. Piga vitunguu na ukata. Fry mboga katika mafuta ya mboga. Ongeza ketchup na mizeituni iliyokatwa, ili kugeuka bila kupika.
Borek na nyama iliyochongwa
- Pancakes
- Mayai 2
- Vikombe 2 vya maziwa
- rusks nyeupe
Kwa kujaza:
- Vitunguu 2
- mafuta ya mboga
- nyama iliyopikwa
- pili nyekundu na nyeusi pilipili
- walnuts
- wiki ya parsley
- chumvi kwa ladha
Kupika:
Jitayarisha kujaza. Piga vitunguu na kukata vizuri. Fry katika mafuta ya mboga, kuongeza nyama iliyopikwa, pilipili, chumvi na vizuri. Kisha nyunyiza kiasi kidogo cha walnuts kilichokatwa. Koroa na kuongeza parsley iliyokatwa. Ondoa kutoka kwenye joto. Pancakes hukatwa katika pembe tatu. Wajaze kwa wingi ulioandaliwa. Katika bakuli, changanya mayai na maziwa. Katika sufuria ya kukatafuta mimea mafuta ya mboga na joto. Pancakes imeshuka kwenye mchanganyiko wa maziwa ili waweze kunyonya maziwa. Kisha ukawape katika mikate ya mkate na kaanga.
Samaki chini ya mananasi
♦ kilo 1 ya laini ya pink (au saumini saum)
♦ kilo 0.5 ya viazi
♦ 200 g ya jibini ngumu
♦ 1/5 ya mananasi
♦ 1h. l. msimu wa samaki
♦ Pilipili nyeusi
♦ 2 tsp. apple siki cider
♦ 2 tbsp. l. mayonnaise
♦ chumvi kwa ladha
Kupika:
Ikiwa samaki ni waliohifadhiwa, kisha futa, ondoa mto na mifupa, ukate sehemu. Changanya mayonnaise, msimu wa samaki, siki ya apple cider, chumvi kidogo na kufunika samaki. Kwa dakika 15 - 20 kuondoka kurudi. Jibini viazi, kukatwa kwenye sahani nyembamba, na kunyunyiza na pilipili, chumvi (kulawa), changanya. Sleeve ya upishi kwa upande mmoja kurekebisha, kuweka tabaka za viazi, samaki, mananasi, ukate kwenye sahani nyembamba, uinamishe juu na cheese iliyokatwa kwenye grater kubwa. Funga sleeve, fanya mashimo kwa exit ya mvuke na uitumie kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 30-40. Dakika 10 kabla ya kukata sleeve kutoka hapo juu, ili kuunda ukali mwingi.
Kuku katika sleeve
♦ kuku 1
♦ 3 tbsp. l. kavu paprika
♦ chumvi kwa ladha
♦ Pilipili nyeusi
♦ 3 tbsp. l. mchuzi wa soya
♦ 2 tbsp. l. mchuzi wa moto wa pilipili
♦ vitambaa 3-4 vya vitunguu Weka vitunguu kupitia vyombo vya habari.
Kupika:
Kuku kuchapishwa na chumvi, pilipili, na kunyunyiza na paprika, mimina na mchuzi wa soya na mchuzi wa pilipili. Vizuri kueneza mchanganyiko huu wa kuku. Weka katika sleeve kwa kuoka na kuweka katika preheated 180 C tanuri kwa dakika 45-60.
Samaki katika sleeve
♦ shimoni au lax
♦ mchanganyiko wa mimea yenye harufu nzuri (kwa mfano, "mimea ya Provencal")
♦ lemon
♦ chumvi kwa ladha
Kupika:
Samaki kusafishwa, kuchapishwa na chumvi, mimea. Kata limao katika miduara nyembamba. Wao hufunga samaki, na unaweza pia kuweka vipande vidogo ndani (unataka). Weka samaki katika sleeve kwa kuoka, kuitengeneza pande zote mbili, kupiga sehemu kadhaa, kuweka katika tanuri kwa muda wa dakika 30-40 (inategemea ukubwa wa samaki). Wakati samaki iko tayari, fanya kwenye sahani, uimimishe kwenye juisi. Unaweza kutumika wote moto na baridi. Ya kupamba inafaa kwa viazi zilizopikwa, kuchapwa na kukatwa kwa vipande vikubwa. Nyanya pia hukatwa kwa kiasi kikubwa. Kutoka pilipili kuchukua msingi na uikate ndani ya pete. Kuchanganya nyama na mboga iliyokatwa na kuchanganya. Kuandaa sleeve kwa kuoka, kuweka pamoja viazi na nyama, kumwaga katika mafuta na kufunga mfuko. Bika.
Pumpkin pudding na apples
- Vitunguu 100 g na apples
- 150 ml ya maziwa
- 50 g ya semolina
- 10 g ya sukari
- Mayai 1/2
- 20 g ya siagi
Kupika:
Nyama ya mchuzi hukatwa vipande vidogo. Ondoa katika maji baridi. Uhamishe kwenye sufuria na uimina na maziwa, simmer mpaka upole. Baada ya hayo, kuongeza kwenye sufuria kabla ya kukata na kupuliwa. Endelea kuzungumza kwenye joto la chini. Wakati apples ni tayari, kumwaga katika semolina na kuchemsha kwa dakika nyingine 5. Baada ya kuongeza sukari na yai, changanya kila kitu na kuiweka kwenye mold. Bika.