- tortilla - vipande 4
- mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
- upinde wa kati - kipande 1
- Cumin cumin - vijiko 1 1/2
- pilipili nyekundu - 1/4 vijiko
- Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
- Nyanya ya nyanya - 2 Sanaa. vijiko
- nyama ya nyama - Gramu 450
- karafuu ya vitunguu - vipande 3
- mahindi ya nafaka - Gramu 300
- mchicha - vikombe 3
- Jibini iliyokatwa - Vikombe 2
Preheat tanuri kwa digrii 200. Kutumia kisu, kata vipande ili waweze kuingia ndani ya mold na chini ya chini ya urefu wa sentimita 22. Punguza kidogo chini na pande za mold na mafuta, kuweka kando. Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, cumin na pilipili nyekundu, msimu na chumvi na pilipili. Fry hadi vitunguu ni zabuni, kutoka dakika 3 hadi 5. Ongeza nyanya ya nyanya. Kuongeza moto, kuongeza nyama na vitunguu. Fry, kuimarisha nyama na kijiko mpaka inageuka pink, dakika 4 hadi 6. Ongeza mahindi na mchicha, kaanga kwa muda wa dakika 2. Weka keki moja katika fomu iliyoandaliwa. Kuenea sawasawa kwenye keki ya gorofa 1 1/2 vikombe vya mchanganyiko wa nyama ya nyama na 1/2 kikombe jibini. Kurudia kwa tabaka mbili zaidi. Kuweka keki iliyobaki na kunyunyiza kikombe cha pili cha pili cha jibini. Bika keki hadi juu ya rangi ya rangi, kutoka dakika 15 hadi 20. Weka keki kwenye bodi ya kukata na kukata vipande. Ikiwa unataka, tumikia na cilantro na cream ya sour.
Utumishi: 4