- harufu - 150 gramu
- siagi unsalted - 220 gramu (pamoja na kijiko kwa fomu)
- vanilla - vipande 0,5 (pod)
- sukari ya unga - 1.33 glasi (na kidogo zaidi kwa kunyunyizia)
- unga - 0.33 vikombe
- yai nyeupe - vipande 5
- sukari granulated - 3 st. vijiko
- choiswe semisweet - gramu 120 (glaze)
- cream mafuta - 0,25 Kioo (glaze)
- Kahawa iliyoshirika katika granule - vijiko 0.5 (glaze)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka hazelnut kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 12 hadi 15, mpaka rangi ya dhahabu na harufu ya nutini. Ruhusu kupendeza. 2. Kata mduara wa karatasi ya ngozi ili iweze kuingia kwenye mold. Weka fomu kwa kiasi kidogo cha siagi iliyoyeyuka na kuweka karatasi ya ngozi. Jua siagi kwenye sufuria ya kati. Kata ganda la vanilla na upe mbegu ndani ya mafuta. Ongeza ganda la vanilla kwenye sufuria na kupika siagi mpaka inageuka kahawia, na harufu ya nut haionekani. Fungua chini. Ondoa poda ya vanilla na uondoe. Kusaga karanga pamoja na sukari ya unga katika mchakato wa chakula. Ongeza unga na kuchanganya. Weka kwenye bakuli kubwa. 3. Katika bakuli tofauti, wapige wazungu wa yai. Ongeza sukari na whisk kwa kasi kwa dakika 4 hadi 5. Weka squirrels kwenye bakuli kubwa. 4. Ongeza mchanganyiko wa unga na mafuta ya rangi ya samawi kwa wazungu wa yai. Kuvuta na spatula ya mpira. Mimina unga ndani ya fomu iliyoandaliwa na ukioka dakika 50 kwa saa 1. 5. Ruhusu kufuta kwa fomu ya dakika 30. Wakati huo huo, jitayarisha icing. Sungunua chokoleti kilichochaguliwa, cream na kahawa katika bakuli, kuwekwa juu ya sufuria ya maji ya moto, mara kwa mara ukisukuma, mpaka urebe. Weka keki kwenye sahani. Kuondoa karatasi ya ngozi. Mimina keki na icing ya chokoleti na uinyunyike na sukari ya poda ikiwa unataka.
Utumishi: 8-10