Yote kuhusu mchuzi! Vunnoisseurs wa kweli wa pasta watakubaliana nami kwamba jambo kuu katika pasta ni mchuzi. Sio moja tu ambayo unaweza kununua katika duka, lakini hupikwa kwa mikono yako mwenyewe. Kwa kuweka kila unahitaji mchuzi wako mwenyewe. Kwa tambi - mchuzi mzuri, unaosababisha, kwa pasta fupi, kwa upande wetu, tengeneze nene na ladha kali. Katika vyakula vya Italia, mazao mengi ya sahani kwa pasta. Hebu tuketi juu ya kichocheo cha aina ya mchuzi. Mchuzi huu, unaojumuisha muundo wa majani ya rosemary na mlozi, jibini, mafuta ya mzeituni na ladha ndogo ya vitunguu. Ladha ya mlozi inapunguza harufu nzuri ya rosemary, na utapokea bouquet ya kipekee. Vitunguu na paprika huongeza viungo kwa mchuzi.
Viungo:- Weka curly 200 g
- Mafuta ya mizeituni 100 ml
- Garlic 1 karafuu
- Rosemary Fresh 2 g
- Almond 100 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Pepu ya ardhi ya Paprika 1 tsp.
- Chumvi 2 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa pasta na mchuzi wa rosemary, unahitaji kuchukua: pembe iliyoonekana, mafuta ya mizeituni, rosemary (matawi 2), almonds, jibini, paprika, chumvi.
- Hatua ya 2 Weka pasta kama ilivyoonyeshwa kwenye mfuko.
- Hatua ya 3 Futa mlozi.
- Hatua ya 4 Katika blender, suka mlozi.
- Hatua ya 5 Ongeza majani ya almond ya rosemary. Kusaga kwa jumla ya wingi.
- Hatua ya 6 Grate yenye jibini, vitunguu na paprika.
- Hatua ya 7 Changanya viungo vyote vya mchuzi. Mimina mafuta ya mzeituni katika kuchanganya.
- Hatua ya 8 Kusaga kwa blender kwa mchanganyiko wa mchuzi.
- Hatua ya 9 Kutumikia na mboga.