Pizza na pilipili tamu na vitunguu vya kuchanga

Pizza na vitunguu vya maharagwe. Safu nyembamba ya unga, kujaza juicy na mpango wa rangi yenye kupendeza na ladha nzuri ya kupendeza ... Hata wanyama wa nyama watafurahia pizza na pilipili tamu ya Kibulgaria yenye maridadi na vitunguu nyekundu katika mchuzi wa jibini wa mozzarella na parmesan. Kwa pizza moja na uzito wa cm 26, 200 gramu ya unga na vijiko 2 vinahitajika. l. mchuzi wa vitunguu ya nyanya. Ili kuondoa kutoka vitunguu vya kuchanga ya siki ya ziada ni muhimu kuweka vitunguu katika mchezaji na kuupiga kwa maji ya moto.

Pizza na vitunguu vya maharagwe. Safu nyembamba ya unga, kujaza juicy na mpango wa rangi yenye kupendeza na ladha nzuri ya kupendeza ... Hata wanyama wa nyama watafurahia pizza na pilipili tamu ya Kibulgaria yenye maridadi na vitunguu nyekundu katika mchuzi wa jibini wa mozzarella na parmesan. Kwa pizza moja na uzito wa cm 26, 200 gramu ya unga na vijiko 2 vinahitajika. l. mchuzi wa vitunguu ya nyanya. Ili kuondoa kutoka vitunguu vya kuchanga ya siki ya ziada ni muhimu kuweka vitunguu katika mchezaji na kuupiga kwa maji ya moto.

Viungo:

• Chumvi 1 chumvi
• Sukari 3 g
• Mafuta ya mizeituni 50 ml
• Mazao, ngano 350 g
• Chachu, kavu 7 g
• Maji 240 ml
• Vitunguu 1 pc.
• Chumvi 7 g
• Olive mafuta 2 tbsp. l.
• Dill safi 50 g
• Sukari 2 tsp.
• Basil kijani safi 20 g
• Nyanya 300 g
• Paprika ya tamu 2 tsp.
• Garlic 1 karafuu
• Pilipili tamu 1 pc.
• Onion zambarau 1 pc.
• Nyanya 1 pc.
• Mizeituni bila mbegu 30 g
• Mozzarella jibini 90g
• Parmesan jibini 30 g
• Parsley safi 10 g
• Olive mafuta 5 ml
• Viniga ya balsamic giza 1 tbsp. l.
• Mafuta ya safari iliyosafishwa 1 tbsp. l.
• Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 2 g
• Pipi pilipili 1 g

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kuandaa viungo vya msingi vya pizza: unga, mchuzi, jibini la Mozzarella na Parmesan, mizeituni, nyanya, mafuta ya mizeituni, viungo, pilipili tamu na vitunguu nyekundu.
• Hatua ya 2 Kwanza unahitaji kupiga vitunguu nyekundu, na kuifuta kwa nusu saa kwa nusu saa katika siki ya balsamu. Mara kwa mara, unahitaji kuchanganya vitunguu.
• Hatua ya 3 Safisha pilipili tamu, kuondoa mbegu kwa pedicel. Nyama kata ndani ya vipande vya upana sawa na unene wa vidonda vya pilipili.
• Hatua ya 4 Juu ya mafuta ya mboga kwa urahisi kavu majani ya pilipili, kupunguza joto, kifuniko na kupika pilipili kwa dakika 10.
• Hatua ya 5 Weka unga katika sahani ya kuoka, mafuta na kunyunyiza unga kidogo. Fanya firiko kadhaa kwa uma.
• Hatua ya 6 Weka unga na laini mchuzi wa nyanya.
• Hatua ya 7 Juu na nyanya, kata vipande, vitunguu vya marinated, vipande vya pilipili vya joto, mizaituni iliyokatwa pamoja na sehemu 6-8.
• Hatua ya 8 Nyunyizia mozzarella, ukitike kwenye grater nzuri. Kwenye makali, nyunyiza kazi ya kazi na cheese ya Parmesan iliyokatwa. Nyunyiza mimea ya Italia na pilipili nyeusi.
• Hatua ya 9 Weka kwenye tanuri ya moto. Bika saa 250 ° C kwa dakika 15. Wakati wa kutumikia, kupamba pizza na parsley safi. Kumtumikia pizza katika hali ya moto.