Kuku na mchuzi wa zucchini

Kuanza na, tumekata zukini ndani ya pete za nusu. Fanya kwa vitunguu vitunguu. Viungo:

• Maziwa ya kuku (vijiti) - vipande 4
• Tsukini - vipande 2
• Vitunguu - Viungo 4
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
• Chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kulahia

Maelekezo

Kuanza na, tumekata zukini ndani ya pete za nusu. Fanya kwa vitunguu vitunguu. Katika sufuria sisi joto juu ya mafuta. Kwa dakika moja, kaanga vitunguu kwenye joto la kati, kisha ongeza zukchini na kaanga kwa dakika 3 zaidi. Kisha suza mboga na glasi mbili za maji ya moto, kuleta maji kwa chemsha, kupunguza joto na kupika kwa dakika 4. Nusu ya mboga hutiwa ndani ya bakuli la blender pamoja na mchuzi na kusagwa kwa homogeneity. Matukio ya kusababisha hutiwa kwenye mboga iliyobaki, mchanganyiko - na kila kitu, mchuzi wa zucchini ni tayari. Kuku fillet kaanga katika mafuta. Takriban dakika 4-5 kila upande - basi nyama itakuwa tayari, lakini sio kupita kiasi. Kueneza kitambaa cha kuku chachu kwenye sahani na kumwaga mchuzi wa zucchini. Sahani ni tayari :)

Utumishi: 3-4