Saladi nyingine na maharagwe nyeupe. Saladi ya kupikia haraka na maharagwe nyeupe. Ladha maalum ya saladi hutolewa kwa kiasi kikubwa cha vitunguu na karanga za kunukia zilizochomwa na dhahabu nyembamba. Mchanganyiko wa maharage, karanga na mboga ni ya kawaida, ni maarufu kwa watu wengi. Saladi hii ni kamili kwa ajili ya vitafunio vya haraka.
Viungo:- Maharage nyeupe, makopo 300 g
- Walnut 70 g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 40ml
- Chumvi 2 cha chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya saladi, tunahitaji maharage, vitunguu, karanga, mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 2 Kata vitunguu ndani ya pete.
- Hatua ya 3 Fry vitunguu katika mafuta ya alizeti hadi dhahabu nyembamba.
- Hatua ya 4 Piga karanga na kuvunja kidogo.
- Hatua ya 5 Fry haraka.
- Hatua ya 6 Unganisha maharagwe, vitunguu na karanga. Chumvi na pilipili ili kuonja.
- Hatua ya 7 Pamba kabla ya kutumikia.