- Vitunguu - vipande 2
- Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
- Mafuta ya mboga - mililita 30
- Lime - vipande 1/2
- Macho ya nguruwe - vipande 2
- Peppercorns - vipande 6
- kikundi cha Parsley - kipande 1
- Vitunguu - 5 Zubchikov
- Mizizi ya horseradish - kipande 1
- Pilipili tamu - vipande 2
- Baa ya Leaf - vipande 4
1. Kwanza, tunatayarisha masikio yetu: wanapaswa kukatwa kupitia zigzags, kisha tunawachoma kwenye moto wazi ili hakuna bristles kubaki, kwa kutumia wavu wa chuma au kisu, tunawaweka safi. 2. Katika sufuria kuongeza masikio yaliyotakaswa, kumwaga maji na kuleta kwa chemsha. Kisha uondoe povu, ongeza pilipili na jani la bay, na upika kwenye moto mdogo kwa muda wa saa moja. 3. Wakati masikio yanapovumiwa, yanapaswa kupozwa na kisha kukatwa kwenye cubes ndogo au cubes ndogo. Sisi peel na kukata vitunguu katika vipande nyembamba. Wakati wa nusu tunapunguza pilipili tamu, tunaondoa partitions na mbegu, tuna kata na majani. Sparziruem juu ya vitunguu vya mafuta ya mboga, kuongeza pilipili na dakika tano na kifuniko kilifungwa, kitoweo. 4. Katika maji tutaimarisha mizizi ya farasi-radish, tusafisha na kuikata kwenye grater nzuri. Katika mchakato wa grering horseradish, unapaswa kupumua kwa makini. Safi na faini kuacha vitunguu (unaweza kutumia crock vitunguu). Tutakasa na kukata parsley. 5. Mimea ya maji ya maji yanayotea masikio tayari - hii inatoa sahani ladha ya Mexican, na inafanya ladha ya kuvutia zaidi na yenye mkali. 6. Changanya kwenye bakuli la kijani, vitunguu, horseradish, vitunguu na masikio. Ongeza pilipili na chumvi.
Utumishi: 6