Supu na giblets

Kwa msaada wa kichocheo hiki cha classic ya giblets supu supu wewe haraka na bila viungo ziada Viungo:

• Giblets - Gramu 500
• Karoti - vipande 2
• Bow - vipande 2
• Viazi - vipande 3
• Chumvi - 1 kijiko (kulawa)
• Pilipili nyeusi - Pande 1-2 (kulawa)
• Celery - Gramu 200 (mizizi)
• Vitungu - Gramu 100 (kijiko, parsley, coriander)
• Maji - 2 lita
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Kwa msaada wa kichocheo hiki cha classic cha supu ya giblets, unaweza kuandaa sahani ladha ya chakula cha mchana haraka na bila gharama za ziada. Mapishi haya ya supu yanipendekezwa na mama mkwe wangu. Kwa hiyo - fuata maagizo na kuandaa supu kutoka kwenye giblets ya goose. Kichocheo: 1. Kuandaa offal. Kutoka tumbo kuondoa filamu ya ndani, ondoa vifungo vya damu kutoka moyoni, ondoa bongo kutoka kwenye ini. Ikiwa una mbawa na shingo iliyo kushoto ya jembe, tumia kwa salama. 2. Giblets iliyochapishwa huhamishwa kwenye sufuria na maji na kupika. 3. Safi na safisha mboga zangu. 4. Kata bomba kwa njia ya kuvuka, kata vipande 4 karoti moja na kuongeza kwenye sufuria na giblets. Tunakula kwa muda wa dakika 35. 5. Wakati mchuzi ukitengenezwa, kaanga vitunguu vilivyokatwa na mafuta. Celery mizizi na karoti tatu grater kubwa (kipande kidogo cha karoti itakuwa rubbed juu ya grater ndogo - hii karoti kutoa mchuzi wetu rangi nzuri) na kaanga na vitunguu. 6. Futa mchuzi. Vitunguu na karoti kutoka mchuzi hupwa. Ongeza viazi vilivyochapwa, mboga mboga, chumvi na kupika hadi kufanyika. 7. Ongeza pilipili na mimea. Sisi kuondoa sufuria kutoka sahani. Supu inaweza kutumika kwenye meza na sour cream au cream. Unaweza kufanya makombo na vitunguu. Jaribio na chagua chaguo kinachofaa. Bahati nzuri!

Utumishi: 5-6