Supu na nyama ya nyama na nyanya

1. Funga kikondu vitunguu. Celery inapaswa kuosha na kukatwa katika cubes ndogo. Katika sufuria kuweka Viungo:

• Ng'ombe iliyokatwa - Gramu 500
• Butter - Gramu 30
• Nyama mchuzi katika cubes - Gramu 20
• Piga - kipande 1
• Celery - vipande 3
• Nyanya za makopo - vipande 400
• Chile - kijiko 1
• Maji - 1 Vitabu
• Mchele - Gramu 60
• Jani la Bay - vipande 2
• Chumvi na Pepper - - Ili kulahia

Maelekezo

1. Funga kikondu vitunguu. Celery inapaswa kuosha na kukatwa katika cubes ndogo. Katika sufuria, kuweka siagi na kuyeyuka juu ya joto kati. Ongeza nyama ya nyama, vitunguu vyeusi na celery. Fry katika mafuta. Fry kuhusu dakika 5 Kwa wakati huu, rangi ya kujifunika inapaswa kuwa kahawia sawa. Koroa mara kwa mara kuruhusu viungo vyote kupikwa. 2. Chemsha maji. Futa ndani yake cubes ya mchuzi wa nyama. Mimina kioevu katika sufuria na nyama iliyopikwa, vitunguu na celery. Ongeza mchele, majani ya bay, poda ya pilipili. Nyanya za makopo zinaweza kukatwa na kuongezwa kwenye supu. Chumvi na pilipili. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto, kufunika na kupika juu ya joto chini kwa dakika 20. Mara kwa mara ili kuzuia viungo kushikamana na chini. 3. Kutumikia moto, na mkate. Ikiwa unataka, supu inaweza kuwa chini ya blender kwa homogeneity. Supu inaweza kumwagika kwenye chombo na waliohifadhiwa. Kabla ya kuwahudumia, joto.

Utumishi: 4