Uyoga wa kukaanga

Wakati wa kuandaa uyoga, usisahau kwamba hii ni uyoga wa chakula, na kwa Viungo:

• Maziwa - Gramu 500
• Vitunguu - Dino 1
• Chumvi - 1 Ili kupendeza
• Green parsley - 1 Ili kuonja
• Mazao ya mboga - 1 Ili kuonja

Maelekezo

Wakati wa kuandaa uyoga, usisahau kwamba hii ni uyoga wa chakula, na kwa matumizi ya sahani yoyote, inapaswa kuandaliwa vizuri. Vimelea hupendekezwa kuingia katika maji kwa saa angalau 48, wakati wa kubadilisha maji mara kadhaa, na kisha chemsha mara mbili (dakika 5 kila wakati) kwa kubadilisha maji. Kisha kukimbia na kukimbia maji iliyobaki. Na tu baada ya kuwa wanaweza kuwa salama. Mapishi ya kikapu ya bakuli ni uyoga wenye kuchomwa: 1. Kuchukua uyoga ulioandaliwa (mara mbili na kuchemshwa mara mbili) na ukatoe kofia kutoka kwa miguu (hatuhitaji miguu kwa kukata, kwa sababu ni stiffer kuliko kofia, lakini haipaswi kutupwa mbali, ni bora kufungia supu ya uyoga). Kofia kubwa hukatwa vipande vidogo. 2. Weka uyoga kwenye sufuria ya kukata bila mafuta, kifuniko na kifuniko na kitovu cha dakika 10. Kwa uyoga haukumwa moto, mara kwa mara, kutikisa sufuria ya kukata. Uyoga huruhusiwa kukimbia, itahitaji kukimbia. 3. Kusaga vitunguu na parsley. Kwa uyoga katika sufuria ya kukataa sura ya kutosha ya mafuta ya mboga, ongeza vitunguu na parsley, chumvi. Fry, kuchochea, kama ni lazima, juu ya joto kati mpaka uyoga dhahabu ni fungi. Kutumikia uyoga ulioangaa kwenye meza ya moto. Bon hamu!

Utumishi: 3-4