Basil viazi zilizochujwa Basil ni kuongeza bora sio tu kwa mboga na nyama, bali pia msingi wa sahani tamu. Aidha, mimea hii hupandwa katika chai na kuweka visa. Na si tu kwa ajili ya ladha, lakini kutokana na mali yake ya dawa. Majani na mbegu za basil zinaweza kuondoa edema na mateso na uharibifu, kupunguza uvimbe katika magonjwa ya macho, mfumo wa utumbo, kibofu, ini, figo na magonjwa ya moyo. Mali ya matibabu ya basil yanahitajika katika ugonjwa wa colitis, gastritis, kikohozi, conjunctivitis na magonjwa mengine mengi. Na kama una macho amechoka - itasaidia infusion ya majani Basil. Katika kichocheo hiki, tuliongeza basil katika puree na kutoa ladha mpya kwa sahani yako favorite - viazi iliyopikwa. Hamu ya harufu na ladha ya sahani ya sahani hii itafaa samaki au steaks nyama. Kupika kwa afya!
Viungo:- Viazi 800 g
- Maziwa 200 ml
- Butter 50 g
- Basil kijani safi 50 g
- Vitunguu 2 karafuu
- Chumvi 1 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, chukua: viazi, siagi, maziwa, basil safi ya kijani, vitunguu na chumvi.
- Hatua ya 2 Punja viazi na kukatwa kwenye cubes kubwa. Jaza kwa maji na upika kwa dakika 30-40 hadi kupikwa.
- Hatua ya 3 Funga kikamilifu basil.
- Hatua ya 4 Sungunyiza siagi juu ya joto la chini.
- Hatua ya 5 Ongeza basil kwa siagi, itapunguza nje ya vitunguu na kuchanganya. Kuna njia mbadala: katika siagi iliyoyeyuka huongeza majani ya basil na karafuu ya vitunguu, na kisha whisk kila kitu katika blender.
- Hatua ya 6 Puta maji ambayo viazi huchemshwa. Panda kwenye viazi zilizochujwa, hatua kwa hatua kuongeza maziwa.
- Hatua ya 7 Ongeza siagi iliyoyeyuka na basil na vitunguu katika smoothie na kuchanganya. Unaweza hata kumpiga mchanganyiko, kwa dakika moja.
- Hatua ya 8 Kutumikia moto.