Kwa sauti ilikuwa ndani yako
Katika nchi yetu kuna hadithi kwa muda mrefu kwamba katika majira ya vitamini wote hutolewa kwa asili yenyewe. Bila shaka, mboga na matunda yanaweza kupatikana, lakini si mara zote kwa kiasi ambacho wanahitajika kwa mwili, hasa katika majira ya joto. Lakini pamoja na vitamini fulani, mambo si mabaya wakati wa majira ya joto. Kwa mfano, jua kali inalenga uzalishaji katika mwili wa vitamini D, ambayo husaidia kunyonya kalsiamu na fosforasi, muhimu kwa washiriki katika mfumo wa kinga. Tatizo ni kwamba katika majira ya joto katika joto hutaki vyakula vingine vyenye vitamini muhimu kwa mwili. Kwa mfano, nyama. Lakini pamoja naye tunapata vitamini B5, B12, ambazo ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida na seli za damu. Pia, matumizi ya ini, mayai, mazao ya mafuta yaliyo na vitamini E, ambayo huwajibika kwa hali ya ngozi na kuzuia kuonekana kwa vidonge vya damu, pia hupunguzwa. Wengi wanaamini kwamba ikiwa wanakula apulo moja kwa siku, itakuwa kutatua matatizo yote na vitamini kwa siku inayofuata.
Vitamini A
Vitamini vyenye mumunyifu, antioxidant. Katika fomu yake safi hupatikana tu katika bidhaa za asili ya wanyama. Ni muhimu kwa afya ya mfumo wa kinga, mifupa, ngozi, nywele na macho. Mfumo wa kinga wa mwili wa mwili, hali mbaya ya misumari, kupoteza ngozi na kupoteza nywele.
Ni bidhaa gani zilizopo?
Kiwa cha nyama na ini ya samaki, siagi na yai ya yai. Provitamin A hupatikana katika karoti, kinu, pamoja na nyanya, machungwa na pesa.
Vitamini vya kundi B
Kushiriki katika mchakato wote wa metabolic. Kuimarisha ulinzi wa mwili, kudumisha flora ya intestinal, kuongeza uwezo wa kukabiliana na mizigo ya juu. Kuboresha shughuli za ubongo, moyo, misuli, figo na kuchangia kupungua kwa ukuaji wa seli za kansa. Kazi isiyo sahihi ya ubongo, kupoteza kwa kumbukumbu kali, uchovu haraka.
Ni bidhaa gani zilizopo?
Rye mkate, karanga, oatmeal, mboga. B2: bidhaa za maziwa. B6 na B12: chachu, mboga mboga, samaki, yai ya yai. Katika (folic asidi): ini, figo na wiki (kijiko, vitunguu).
Vitamini C
Vitamini vyenye maji. Ni sehemu muhimu kwa ngozi ya mwili ya chuma, inaharakisha kupona. Ni muhimu kwa ukuaji na marejesho ya seli za tishu, mishipa ya damu, ufizi, mifupa na meno. Maendeleo ya baridi, uchovu, kupunguzwa kinga na upinzani kwa baridi. Ni bidhaa gani zilizopo? Mboga, mboga mboga, matunda, juisi zilizopuliwa, berry matunda, viazi, vitunguu na sauerkraut.
Vitamini D
Kikundi cha vitu vilivyo hai, ambayo ni muhimu katika chakula cha binadamu. Udhibiti wa ngozi ya kalsiamu na fosforasi, kiwango chao katika damu na kuingia kwenye tishu za mfupa, pamoja na kwenye meno. Matatizo na tishu na meno ya mfupa, pamoja na magonjwa ya moyo na mishipa na hata maendeleo ya saratani. Ni bidhaa gani zilizopo? Kiini cha kijiko cha kijiko, dagaa, bidhaa za maziwa ya sour, pamoja na siagi.
Vitamin E
Antioxidant kali, huathiri utendaji wa mfumo wa uzazi na tezi za endocrine. Kupoteza uwezo wa uzazi, upendeleo wa kijinsia, ngozi kali kavu. Ni bidhaa gani zilizopo? Karanga, mchicha, mbegu za alizeti, nafaka nzima na mafuta yasiyotafsiriwa.
Vitamini K
Ni muhimu kwa kimetaboliki, ukuaji sahihi wa mifupa na tishu zinazohusiana. Pia ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya moyo, figo na mapafu. Inashiriki katika kufanana na kalsiamu na kuhakikisha uingiliano wa kalsiamu na vitamini D. Ni vyakula gani vina vitamini hivi kwa kila siku kwa wanawake? Chakula mbalimbali, mboga, malenge, kabichi na nyanya.