Adjika na horseradish

Osha nyanya, fanya maelekezo yaliyo na msalaba, chagua maji ya moto kwa sekunde 20. Viungo:

• Nyanya - 2 Kilo
• Pilipili ya Kibulgaria - kilo 1 (kwa adzhika ni bora kuchukua pilipili nyekundu Kibulgaria)
• Vitunguu - Gramu 300
• Pepper spicy - Gramu 300
• Horseradish safi - Gramu 300 (Tu mizizi horseradish itahitajika.) Majani hazihitajiki.)
• Chumvi - kioo 1
• Vigaji 9% - 1 Kioo

Maelekezo

Osha nyanya, fanya maelekezo yaliyo na msalaba, chagua maji ya moto kwa sekunde 20. Futa jicho. Pilipili ya Kibulgaria inafishwa, kusafishwa kwa mbegu. Kata katika vipande kadhaa. Katika blender, sua nyanya zilizoandaliwa, pilipili kengele na pilipili ya moto. Mzizi wa radish farasi huosha, hupigwa. Grate juu ya grater nzuri. Kuwa makini, tunza macho yako. Jipukia vitunguu na uifunde vizuri. Jichanganya mchanganyiko wa mboga kutoka kwa blender ndani ya bakuli. Ongeza vitunguu vilivyochapwa na horseradish iliyokatwa. Futa. Ongeza chumvi na siki. Changanya vizuri. Adjika iko tayari. Kutumikia kama mchuzi au msimu. Hifadhi kwenye mitungi ya kioo na vifuniko kwenye jokofu.

Utumishi: 8