Dumplings zilizopikwa Vareniki na viazi, kabichi, buckwheat, samaki, berries, jibini la cottage, uyoga, nyama. Wote ni ladha kwa njia yao wenyewe. Na mimi kupendekeza kuacha juu ya mtihani mtihani. Unga rahisi - una unga, maji na vijiko viwili vya mafuta ya alizeti. Lakini kupikwa kwa njia ya kuvutia: unga ni kneed na maji ya moto na kuchochea muda mrefu kutosha baada ya hayo. Kama matokeo ya utaratibu kama huo utapata unga bora kwa vareniki yoyote!
Viungo:- Unga, ngano 250 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
- Maji 150 ml
- Chumvi 1 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa batter custard kwa dumplings tutahitaji unga, maji, mafuta ya alizeti na chumvi.
- Hatua ya 2 Pua unga.
- Hatua ya 3 Katikati, fanya shimo ndogo na kumwaga katika mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 4 Weka mafuta kidogo katika unga na kijiko.
- Hatua ya 5 Chemsha maji kwa chumvi.
- Hatua ya 6 Ondoa maji ya moto katika groove na upinde mara moja unga - kwanza na kijiko na kisha kwa mikono.
- Hatua ya 7 Piga unga kwa dakika 15-20. Kazi haina kufanya - unga hutoka laini sana, plastiki.
- Hatua ya 8 Funika unga na kitambaa na uondoke kwa dakika 30.
- Hatua ya 9 unga ni tayari kwa matumizi.